Cтраница 3
Хлорофилл представляет собой смесь красящих веществ. Ознакомимся с методом, который позволяет разделить красители, входящие в состав хлорофилла. Этот метод был предложен русским ботаником М. С. Цветом в 1906 г. и называется хроматографией. Он основан на способности порошкообразных веществ по-разному удерживать, или адсорбировать, содержащиеся в растворе красители. Разумеется, эти порошкообразные вещества - адсорбенты - не должны вступать в какие-либо реакции с растворителем и сами не должны растворяться в нем. [31]
Хлорофилл образуется в растениях из бесцветных веществ под влиянием света. Для построения его молекулы необходимы атомы железа, хотя они и не входят в состав молекулы хлорофилла. Строение хлорофилла удалось установить в результате многолетней работы целого ряда исследователей, из которых следует отметить, прежде всего, Вильштеттера и Ганса Фишера. Предложенная ими формула хлорофилла приведена на стр. Правильность ее была подтверждена в 1960 г. мюнхенскими химиками Штреллем и Калояновым, которым удалось синтезировать хлорофилл. [32]
Хлорофилл - высокомолекулярное циклическое полиненасыщенное азотсодержащее комплексное магнийорганическое соединение, образующееся в листьях и хвое растений в результате фотосинтеза. Строение молекулы хлорофилла близко к строению молекулы гемина крови живых организмов, что является одним из свидетельств общности происхождения флоры и фауны - растительного и животного мира. Хлорофиллсодержа-щие препараты обладают высокой биологической активностью, в т.ч. бактерицидными, регенерирующими свойствами, и с успехом применяются в хирургии, стоматологии, дерматологии, гинекологии, радиотерапии и других направлениях медицины. [33]
Хлорофилл с не найден в красных водорослях. Мэннинг и Стрейн [82] считают, что красные водоросли содержат еще один пигмент - хлорофилл d, характеризуемый полосой поглощения в крайней красной части при 696 му. [34]
Хлорофилл может быть отождествлен с промежуточной окислительно-восстановительной системой Y в схеме на фиг. В этом случае экстрагированный хлорофилл может содержать как окисленную так и восстановленную форму. Теории, относящиеся ко всем этим группам, выдвигались различными авторами. [35]
Хлорофилл d, по описаниям Мэннингам и Стрейна [64], также дает темнокрасную флуоресценцию. Кроме того, имеются указания на присутствие второго диффузного максимума у 750 мр. [36]
Хлорофилл флуоресцирует во всех или в большинстве органических растворителей так же, как и в воске и парафине, но с различной интенсивностью. [37]
Хлорофиллы, как и другие порфирины, образуются сложным многостадийным процессом биосинтеза из аминокислот с участием специфических ферментов. [38]
Хлорофиллы неустойчивы к действию кислорода ( особенно на свету), разбавленных растворов кислот и щелочей. При действии фермента хпорофиллазы отщепляется фитол. Аналогичным образом действуют щелочи. При действии кислот магний замещается на водород, а при более длительном воздействии кислот, кроме того, гид-ролизуется сложноэфирная связь с освобождением фитола. Эти свойства хлорофиллов имеют значение для химической переработки древесной зелени. [39]
Хлорофилл а присутствует в хлоропластах или аналогичных структурах у всех фотосинтезирующих организмов. Помимо него, всегда имеются также и другие пигменты, у разных организмов различные. [40]
Хлорофиллы а и Ъ в растворе обнаруживают очень слабое поглощение в области 500 - 600 нм ( см. фиг. [41]
Хлорофилл имеет удивительно чистую зеленую окраску, тона которой изменяются в зависимости от состояния хлорофилла и его концентрации в зеленом листе растений. Следует иметь в виду, что в молекуле хлорофилла макрокольцо возмущено только тремя простыми тс-связями остатков пиррола. В результате хромофор порфирита заметно поляризуется тремя я-связями, что приводит к высокой вероятности поглощения квантов света в красной часта спектра. Как уже сказано, существенную роль в поляризации хромофора порфирита в хлорофилле имеет СО-группа. [42]
Хлорофилл - зеленый пигмент растений, без которого невозможен фотосинтез, образование органических веществ. [43]
Хлорофилл в фотосинтетических органоидах клетки агрегирован. Большая часть его молекул выполняет функцию светосбор-щиков. Фотохимической активностью обладает только небольшая часть его молекул в агрегатах. [44]
Хлорофиллы являются производными ароматического порфина, по сравнению с ароматическим порфином они имеют гидрированную двойную связь ( бактериохлорофилл а - две), конденсированное частично гидрированное пятичленное кольцо и, кроме того, заместители в ( 3-положениях пиррольных ядер; металлом-комплек-сообразователем служит магний. Порфины различной степени замещения и гидрирования называют порфиринами, поэтому хлоро-филлы относят к классу порфириновых пигментов. [45]