Cтраница 3
Как упоминалось выше, при изучении мономолекулярных слоев хлорофилла на воде он обнаружил, что их потребность в площади увеличивается с ростом щелочности, и объяснил это набуханием молекул под действием воды. А отмечено крестом), которое предохраняет его от контакта с водой. Разбирая вероятные отрицательные центры гидратации, Хэнсон высказывается в пользу циклопентанонного кольца с его способной к энолизации карбонильной группой. Отсутствие действия рН на лишенные магния соединения Хэнсон объясняет косвенным влиянием магния на свойства циклопентанонного кольца ( см. стр. Всю теорию фотосинтеза Хэнсон строит, исходя из первичного образования комплекса хлорофилл - вода; он подчеркивает, что хлоропласта, вероятно, имеют щелочной рН ( по Менке, рН 7 0 - 7 5) и что это область, в которой гидратация хлорофилла достигает своего максимума. [31]