Цветность - масло
Cтраница 1
Цветность масла при этом уменьшилась незначительно. [1]
При цветности масла до 60 мг йода ( по йодной шкале) избыток щелочи берут 100 %, при цветности масла выше 60 мг йода - избыток увеличивают в соответствии с результатами пробной рафинации масла в лаборатории. [2]
Метод основан на сравнении цветности масла с цветностью набора стеклянных фильтров при определенной толщине слоя масла; он используется для определения цветности нерафинированного и рафинированного хлопкового масла. [3]
Метод основан на сравнении цветности масла с цветностью набора стандартных стеклянных фильтров при определенной толщине слоя масла. Величина цветного числа регламентируется ГОСТами на отдельные виды масел. Для подсолнечного масла, например, верхние пределы цветных чисел варьируют от 10 для дезодорированного масла, до 35 - для нерафинированного II сорта. [4]
 |
Цветомер ВНИИЖ-16. [5] |
Этот метод основан на сравнении цветности масла с цветностью набора стеклянных фильтров при определенной толщине слоя масла. [6]
 |
Технологическая схема рафинации хлопкового масла в мис-целле антраниловой кислотой. [7] |
Выведением госсипола из мисцеллы или масла антраниловой кислотой цветность масел снижается почти в 2 7 раза, кислотное число уменьшается в среднем в 1 2 - 1 5 раза. Рафинируемость масел после их очистки от госсипола как антраниловой, так и серной кислотой значительно улучшается. [8]
При цветности масла до 60 мг йода ( по йодной шкале) избыток щелочи берут 100 %, при цветности масла выше 60 мг йода - избыток увеличивают в соответствии с результатами пробной рафинации масла в лаборатории. [9]
Экстракцией соевой мисцеллы этанолом, концентрация которого 85 объемн. Цветность масла при этом уменьшилась незначительно. [10]
Приводим описание первого метода. Метод предназначается для определения цветности масел, имеющих желтый цвет различной интенсивности. Метод основан на сравнении интенсивности окраски испытуемого масла с окраской стандартных йодных растворов. Цветность ( или цветное число) масла выражается числом миллиграммов свободного иода, содержащегося в 100 мл водного раствора иода в йодистом калии, имеющего при одинаковой с маслом толщине слоя ( 1 см) такую же интенсивность окраски, как и испытуемое масло. [11]
В рафинированных маслах согласно стандарту определяют кислот ное число, массовую долю влаги и летучих веществ, массовую доли. Методики определения кислотного числа и массовой доли влаги и летучих в масле см. в разделе Гидратация, определе ние цветности масел и жиров изложено в разделе Адсорбционная. [12]
Страницы: 1