Cтраница 4
Если температура газа-теплоносителя ниже точки кипения удаляемой из материала жидкости, то пар, содержащийся в газе, влияет на скорость сушки и конечное влагосодержаиие материала. Когда температура по всему объему газа-теплоносителя выше точки кипения, то содержащийся в нем пар оказывает лишь незначительное замедляющее влияние на скорость сушки и конечное влагосодержаиие. Таким образом, перегретый пар, полученным из удаляемой жидкости, может быть использован для целей сушки. [46]
Сущность инфракрасного нагрева основана на использовании невидимых тепловых лучей, излучаемых любым раскаленным гелом, наряду с видимыми лучами белого и красного излучения. Невидимые лучи, лежащие за пределами видимого спектра излучения со стороны красных лучей, получили название инфракрасных. Хотя общее количество тепла, излучаемое нагретыми телами, уменьшается с понижением их температуры, доля тепла, отдаваемая инфракрасными лучами, становится больше, что делает применение инфракрасного излучения для целей сушки изделий особенно удобным. При конвективной сушке тепло передается от газов или горячего воздуха к поверхности изделий в основном путем конвекции и очень мало - излучением, так как теплоноситель имеет невысокую температуру 150 - 180 и редко может быть повышен до 200 - 300 С; при этом отдача тепла не превышает 2000 ккал / м / час. При радиационной же сушке, при температуре излучающей поверхности в 300 С, отдача тепла повышается до 3600 ккал / мг / час и становится еще больше с повышением температуры излучающей поверхности. [47]
Перед сушкой картофель подвергают тщательной промывке водой и пропарке под давлением острого пара. При этом образуются небольшие количества высококонцентрированной воды в результате кипячения и конденсации пара. Полученная кашица пропускается через горячие вальцы, после чего высушивается и размельчается. Если целью сушки является только корм для скота, то картофель без предыдущего пропарива-яия разрезается и высушивается в барабанных сушилках. [48]
Растригина по правилам Заготзерна воспрещается сушка пшеницы и всякого семенного зерна. Часты случаи загорания пыли под куполом от занесенной из топки искры. При размоле такого зерна вальцы замазываются мокрым крахмалом, отчего падает их производительность. Причиной являются большие потеритепла, уносимого из сушилки отработанной смесью воздуха и пара, и тепло, уносимое нагретым зерном, лишь в небольшой части утилизируемое для целей сушки. [49]
Для нанесения покрытий в псевдоожиженном слое в СНГ используются отечественные установки СГ-30. За рубежом установки такого типа различной производительности выпускаются фирмами Glatt, Manesty и др. Таблетки, находящиеся в рабочей камере, приводятся в псевдоожиженное состояние под действием сжатого воздуха. С помощью форсунок в камеру подается раствор для покрытия. Продолжительность процесса зависит от заданной толщины покрытия и не превышает 180 мин. Могут быть покрыты таблетки диаметром 7 - 9 мм. После нанесения пленкообразующего раствора скорость подачи воздуха увеличивают с целью сушки пленочного покрытия. [50]
После опрессовки системы, ликвидации неплотностей и подключения установки к системам паро -, водо - и электроснабжения обкатывают насосы посредством широкой циркуляции воды. При этом аппараты и трубопровода одновременно отмываются от окалины и грязи. Перед промывкой на приемных линиях устанавливают временные фильтры, регулирующие клапаны не включают и циркуляция идет по обводным линиям. Дефекты, выявленные в процессе промывки, необходимо устранить. Промывочную воду дренируют в канализацию. После промывки системы налаживают циркуляцию, включая приборы контроля и автоматики для их предварительного опробования. После освобождения системы от влаги подключают паровой обогрев трубопроводов, насосов, аппаратов с целью сушки системы до полного удаления влаги и предварительного прогрева аппаратуры и оборудования. [51]