Cтраница 4
В колбасно-кулинарном отделении на четвертом этаже расположены цех предварительного охлаждения туш, пельменный цех; на третьем этаже - цехи посола мяса и копченостей, измельчения мяса, варки субпродуктов и фасовки пельменей; на втором этаже - цехи приготовления фарша, сушки колбас, субпродуктовых изделий; на первом этаже - цехи шприцовочный, хранения колбас и полуфабрикатов, склад колбас, термический и экспедиция. [46]
Выполнение необходимых анализов по производству штапельного волокна возложено на цеховые лаборатории. Персонал лабораторий цеха приготовления вискозы и цеха изготовления волокна работает в 4 смены. Лаборатория физико-механических испытаний работает в 3 смены. Штат лабораторий определен исходя из объема выполняемых работ. [47]
Физико-химические основы технологического процесса изготовления целлофана не отличаются от таковых для вискозных волокон. Аппаратурное оформление цехов приготовления вискозы и параметры процессов обоих производств аналогичны. Следовательно, все требования техники безопасности, пожарной безопасности и производственной санитарии, предъявляемые при работе в производстве вискозного волокна, должны выполняться в цехах целлофанового производства. [48]
В цехах изготовления прорезиненных материалов, где установлены намазсчные машины, выделяющие тепло и пары растворителей ( бензина, бензола и др., удельный вес которых по отношению к воздуху равен 2 5 - 3), в верхней зоне помещения также наблюдались концентрации, в 1 5 - 2 раза более высокие, чем в рабочей зоне. Даже в цехах приготовления клеев, в которых тепловыделения незначительны ( только от электродвигателей мешалок), концентрации бензина и других растворителей в верхней зоне были больше или такие же, как в рабочей зоне. [49]
В цехах изготовления прорезиненных материалов, где установлены намазочные машины, выделяющие тепло и пары растворителей ( бензина, бензола и др., плотность которых превышает плотность воздуха в 2 5 - 3 раза), в верхней зоне помещения также наблюдались концентрации в 1 5 - 2 раза более высокие, чем в рабочей зоне. Даже в цехе приготовления клеев, в котором тепловые выделения незначительные ( только от электродвигателей мешалок), концентрации бензина и других растворителей в верхней зоне были больше или такие же, как в рабочей зоне. [50]
Возвратная жидкость, как правило, бывает не только загрязненной, но и несколько меньшей концентрации в результате частичного испарения спирта и разбавления водой при розливе в мокрые флаконы. Поэтому в цехе приготовления жидкостей ее доводят по концентрации до стандартной, добавляя расчетное количество спирта, фильтруют и вновь проверяют ее качество. После исправления ее вновь возвращают на фасовку. [51]
При удовлетворительных показателях подготовленная жидкость из мерника 11 насосом 12 подается в сборник 13, находящийся в цехе фасовки. Учет количества жидкости между цехами приготовления жидкостей и цехом фасовки осуществляется по показаниям мерника 11, установленного на весах. [52]