Cтраница 2
Так как получение гальванического тока с помощью динамомашин, пользуясь топливом, ветром, водопадами и другими силами природы, и вследствие возможности проводить токи на далекие расстояния, - постепенно, но постоянно ( особенно с последней четверти XIX столетия) упрощается я удешевляется, то электролитическое разложение многих сложных тел приобретает большое значение, и электротехника все более и более приобретает прав на пользование ею для практических целей во множестве химических производств. Вообще электролитические методы разложения имеют по своей простоте большую будущность, но поныне, когда получение тока еще обходится дорого, их приложение ограничено. [16]
Человечество потребляет сейчас до 40 процентов биоты, 10 процентов которой используется непосредственно, а 30 процентов разрушается. Только за последнюю четверть XX столетия уничтожена треть природных ресурсов. Органические отбросы человечество производит в 2000 раз быстрее, чем вся биосфера. [17]
Много внимания было уделено правительством Годунова крестьянскому вопросу. По общепринятому мнению, именно в последней четверти XVI столетия в положении земледельцев произошли столь важные перемены, что приходится говорить о переломном этапе в истории становления крепостного права. [18]
Такие относительно низкопрочные клеевые системы на основе каучука, как каучуковые цементы, липкие ленты и пленки, хорошо известны в быту; многие их модификации возможны благодаря способности каучуковых систем абсорбировать смолы, наполнители, пластификаторы, реагенты, придающие липкость, и отвердители. Значение резиновых клеев особенно возросло за последнюю четверть XIX столетия. [19]
Подробнее детали различных биосинтетических процессов, ведущих ко многим первичным метаболитам типа аминокислот, пуринов и пиримидинов, описаны в пособиях по биохимии. Целью последующего обсуждения является прежде всего систематизация собранной в течение последней четверти столетия информации о путях биосинтеза некоторых более сложных природных молекул, таких, как стероиды, гем, хлорофилл и витамин Bj2, биологические функции которых частично или полностью известны. Другой целью является описание путей биосинтеза, которые природа избрала для создания колоссального изобилия вторичных метаболитов типа поликетидов, алкалоидов, фенолов, хинонов и различных микробных антибиотиков. Химики-органики приложили немало усилий для расшифровки запутанных деталей многих из этих процессов, не только выяснив отдельные стадии биосинтеза, но и определив роль ферментов в тончайших стереохимических аспектах биосинтетических реакций. В последующих главах эти и другие пути биосинтеза будут рассмотрены более детально. [20]
Симметрия уже давно стала предметом, интересующим химиков при изучении органической химии, так как симметрия ( или ее отсутствие) является критерием оптической активности. Обсуждению оптической активности обычно непосредственно предшествует рассмотрение углеводов. Частично, вероятно, это оправдывается историческими причинами, так как именно исследование оптической активности предопределило блестящие успехи Эмиля Фишера в установлении строения углеводов в последней четверти XIX столетия. В настоящее время использование оптически активных соединений является одним из важных методов при изучении механизмов реакций. Поэтому следует остановиться подробнее на связи между оптической активностью и свойствами симметрии. [21]
Научная деятельность Т. Е. Ловица, как в зеркале, отразила в себе глубокие сдвиги в химии, начавшиеся во второй половине XVIII столетия. Атомистика, закон сохранения материи, акинетическая теория теплоты, выдвинутые и получившие популярность благодаря сочинениям великого М. В. Ломоносова, распространенным в Европе, молчаливо принимались многими уче-ными-флогистиками. Однако, не решаясь открыто защищать новые идеи, эти ученые ограничивались лишь попытками примирить старую теорию флогистона с новыми фактами и новыми идеями. Именно поэтому представления о самом флогистоне значительно изменились. Вначале его считали одним из так называемых невесомых флюидов, а в последней четверти XVIII столетия флогистон - уже некая материальная субстанция с отрицательным весом. [22]
Так как горение совершается быстро, то температура возвышается до того, что даже железо, могущее образоваться при этом, остается в расплавленном состоянии, а сталь, плавящаяся легче железа, остается весьма жидкою. В полчаса времени масса готова. Чугун для бессемеровской стали берут возможно чистый, потому что S и Р не сгорают, как С, Si, Mn. Присутствие Мп содействует легкому удалению в шлаки серы, а присутствие извести или магнезии, которые вводят в стенки конвертора, содействует удалению фосфора. Такое щелочное бессемерование или томасированне, введенное в 80 - х годах, дозволяет получать ныне хороший металл из таких фосфористых руд, какие еще недавно не переделывались на железо и сталь, а переплавлялись лишь на чугун. Наивысшею однородностью, конечно, будет обладать вновь переплавленный металл. Переплавку стали производят в самодувных горнах, в небольших массах, не превышающих 30 кг; образуется жидкий металл, могущий отливаться в формы. Применяя одновременно плавку во многих горнах и тиглях, отливают и весьма большие ( в 80 и более тонн) стальные предметы, напр. Такая сплавленная и вследствие того однородная сталь носит название литой стали. В последнюю четверть XIX столетия распространился способ Мартена для приготовления стали, данный им в 60 - х годах во Франции и дозволяющий в регенеративных печах сразу получать большие массы сплавленной стали. Основан он на сплавлении чугуна с железом и окислами, напр. Углерод чугуна с кислородом окисла дает при втом окись углерода, а потому углерод выгорает и, следовательно, из чугуна получается, конечно, при соответственной пропорции и надлежащей степени жара, сплавленная сталь. Выгода этого способа особенно та, что при нем на счет кислорода окислов железа сгорают не только С, Si и Мп чу уна, но также большая часть серы и фосфора. Производство стали и ее применение для рельсов, брони, пушек, балок, котлов и тому подобных крупных потребностей развилось в громадной мере именно благодаря тому, что найдены способы дешевого изготовления больших масс однородной сплавленной стали. Железо также может быть сплавлено; но в самодувном горне оно не плавится, потому что жар для втого недостаточен. [23]