Cтраница 1
![]() |
Зависимость предельного напряжения сдвига гелей ПВС от концентрации при 20 С. [1] |
Время жизни капель бензола, стабилизированных водными растворами ПВО и ПВФ, превышает 3 час и обусловлено высокой межфазной прочностью. Разрушение этого барьера повышением температуры или добавлением салицилата натрия приводит к резкому уменьшению времени жизни элементарных капель. [2]
Зависимость времени жизни капель бензола от рН ( рис. 18) не находится в полном соответствии с данными по прочности межфазных слоев растворов желатины на границе водный раствор желатины / бензол. [4]
В работе предлагается измерить время жизни капель бензола на границе раствора олеата натрия и капель раствора на границе с бензолом. По полученным данным сделать вывод о том, акая эмульсия наиболее устойчива. Опыт повторяют с раство-эом, в который добавлен сульфат магния; следят за происшед-пими изменениями. [5]
![]() |
Схема сосудов для определения времени жизни капель. [6] |
В работе предлагается измерить время жизни капель бензола на границе раствора олеата натрия и капель раствора на границе с бензолом. По полученным данным сделать вывод о том, какая эмульсия наиболее устойчива. Опыт повторяют с раствором, в который добавлен сульфат магния; следят за происшедшими изменениями. [7]
![]() |
Схема сосудов для определения времени жизни капель.. [8] |
В работе предлагается измерить время жизни капель бензола на границе раствора олеата натрия и капель раствора на границе с бензолом. По полученным данным сделать вывод о том, какая эмульсия наиболее устойчива. [9]
Сравним также ( табл. 24) реологические параметры межфазных слоев и времена жизни элементарных капель бензола на плоских границах, стабилизованных теми же межфазными слоями. Из сравнения величин пределов текучести, прочностей структуры слоя в потоке и пластических вязкостен межфазных адсорбционных слоев изученных биополимеров па границе с бензолом с величинами времен жизни элементарных капель бензола на тех же границах раздела фаз видно, что чем прочнее слои и чем больше их вязкость, тем больше время жизни капель. [11]
В качестве водорастворимой поверхностно-активной добавки была выбрана желатина, а маслорастворимой - олеиновая, лауриновая, стеариновая кислоты и холестерин. Время жизни капель бензола, в котором растворялось 0 05 молъ / л олеиновой, лауриновой, стеариновой кислот и холестерина на границе с водой ( 15 - 20 сек), незначительно отличалось от времени жизни бензольных капель ( 6 1 сек) на границе вода / чистый бензол. Добавление желатины к воде приводит к увеличению времени жизни ( т / г) капель бензола до 270 сек. Особенно же ti /, велико, когда образуется смешанный адсорбционный слой. Значение времени жизни капель бензола на границе водный раствор желатины / бензол в присутствии 0 005 молъ / л холестерина равно 794 сек, в присутствии стеариновой кислоты 1120 сек, а добавление олеиновой и лауриновой кислот повышает время жизни ti /, до 10 сек. [12]
Сравним также ( табл. 24) реологические параметры межфазных слоев и времена жизни элементарных капель бензола на плоских границах, стабилизованных теми же межфазными слоями. Из сравнения величин пределов текучести, прочностей структуры слоя в потоке и пластических вязкостен межфазных адсорбционных слоев изученных биополимеров па границе с бензолом с величинами времен жизни элементарных капель бензола на тех же границах раздела фаз видно, что чем прочнее слои и чем больше их вязкость, тем больше время жизни капель. [13]
В качестве водорастворимой поверхностно-активной добавки была выбрана желатина, а маслорастворимой - олеиновая, лауриновая, стеариновая кислоты и холестерин. Время жизни капель бензола, в котором растворялось 0 05 молъ / л олеиновой, лауриновой, стеариновой кислот и холестерина на границе с водой ( 15 - 20 сек), незначительно отличалось от времени жизни бензольных капель ( 6 1 сек) на границе вода / чистый бензол. Добавление желатины к воде приводит к увеличению времени жизни ( т / г) капель бензола до 270 сек. Особенно же ti /, велико, когда образуется смешанный адсорбционный слой. Значение времени жизни капель бензола на границе водный раствор желатины / бензол в присутствии 0 005 молъ / л холестерина равно 794 сек, в присутствии стеариновой кислоты 1120 сек, а добавление олеиновой и лауриновой кислот повышает время жизни ti /, до 10 сек. [14]
Максимальная прочность и время жизни капель наблюдаются в изоэлектрическом состоянии, затем прочность и устойчивость капель до коалесценции резко падают. Из литературы известно, что заряженные молекулы желатины адсорбируются хуже, особенно отрицательно заряженные. Электрический заряд играет отрицательную роль в образовании прочного адсорбционного слоя. Это, по-видимому, является следствием имеющегося высокого адсорбционного барьера. Зависимость времени жизни капель бензола от рН не находится в полном соответствии с данными по прочности межфазных слоев. В щелочной области время жизни капли достаточно велико, хотя практически отсутствует межфазная прочность. [15]