Cтраница 3
Для обозначения интенсивности запаха и привкуса используют общепринятую 5-балльную систему на основании 10 - 12 исследований. [31]
Органолептическая проверка интенсивности запаха одорированных сжиженных газов проводится пятью испытателями в специально оборудованной комнате - камере с температурой ( 273 4) К, где объемное содержание сжиженных газов в воздухе должно составлять 0 4 %, что соответствует / 5 нижнего предела взрываемости. В камеру газ поступает из баллона или пробоотборника, заполненного не менее чем на 75 % объема. Затем при помощи вентиляторов его перемешивают с воздухом. [32]
Органолептическая проверка интенсивности запаха одорированных сжиженных газов проводится пятью испытателями с оценкой по пятибалльной шкале: 0 - отсутствие запаха; 1 - запах очень слабый, неопределенный; 2 - запах слабый, но определенный; 3 - запах умеренный; 4 - запах сильный; 5 - запах очень сильный, нетерпимый. Органолептическая проверка интенсивности запаха одорированных сжиженных газов проводится в специально оборудованной комнате - камере с температурой 20 4 С, в которой объемная доля сжиженных газов в воздухе должна составлять 0 4 %, что соответствует Ys нижнего предела взрываемости. Газ выпускается в камеру из газового пространства баллона или пробоотборника, заполненных не менее чем на 75 % своего объема, и перемешивается с воздухом с помощью вентиляторов. [33]
При исследовании интенсивности запахов ( ароматов) от пищи и напитков принята следующая шкала: О - запаха не существует ( запах на пороге чувствительности); / - слабый запах; 2 - умеренный запах; 3 - сильный запах. [34]
Для определения интенсивности запаха применяют прибор-одориметр. [35]
При повышении интенсивности запаха и появлении новых его оттенков предварительное хлорирование дополняется углеванием. В - отдельных случаях углевание, как и предварительное хлорирование, проводят круглогодично. [36]
Органолептическая проверка интенсивности запаха одорированных газов проводится пятью испытателями с оценкой по пятибалльной шкале: 0 - отсутствие запаха; 1-запах очень слабый, неопределенный; 2 - запах слабый, но определенный; 3 - запах умеренный; 4 - запах сильный; 5 - запах очень сильный, нетерпимый. Органолептическая проверка интенсивности запаха одорированных газов проводится в специально оборудованной комнате-камере при температуре ( 20 4) С, в которой объемная доля газов в воздухе должна составлять 0 4 %, что соответствует Vs нижнего предела взрываемости. Газ впускается в камеру и перемешивается с воздухом с помощью вентиляторов. Запах считается достаточным, если не менее трех испытателей дадут оценку интенсивности не ниже 3 баллов. Если запах недостаточный, проводят оценку другой пробы газа пятью незаинтересованными испытателями. [37]
Наряду с показателем интенсивность запаха, позволяющим обнаружить утечки газа, стандарт устанавливает также другие требования безопасности при работе с газами для коммунально-бытового назначения. Условия безопасности регламентируются Правилами безопасности в газовом хозяйстве, утвержденными Госгортехнадзором СССР и согласованы с ВЦСПС и Госстроем СССР. [38]
Дифференциальная чувствительность к интенсивности запаха относительно невысока. [39]
Намного труднее определять интенсивность запаха, ибо здесь в значительной степени сказывается субъективность ощущений дегустатора. По принятой в Советском Союзе методике вкус и запах воды определяется непосредственно дегустированием холодной и подогретой воды ( привкусы и запахи при этом усиливаются) и оцениваются по пятибальной шкале. [40]
![]() |
Инструментальные методы определения запаха по Древннксу ( а и Монкрифу ( б. [41] |
В зависимости от интенсивности запаха изменяется его количество в сорбенте и на электродах возникает соответствующая контактная разность потенциалов. Форма осциллографических кривых и их амплитуда позволяют судить о типе пахнущей смеси и концентрации в воздухе, просасываемом через камеру датчика прибора. [42]
Ыамного труднее определять интенсивность запаха, ибо здесь в значительной степени сказывается субъективность ощущений дегустатора. По принятой в Советском Союзе методике вкус и запах воды определяются непосредственно дегустированием холодной и подогретой воды ( привкусы и запахи при этом усиливаются) и оцениваются по пятибалльной шкале. [43]
Испытатели поочередно определяют интенсивность запаха газовоздушной смеси, выходящей из воронки одориметра, записывают результаты в бланк ( рекомендуемое приложение 3) без; информации друг друга. [44]
Параллельно с определением интенсивности запаха в баллах устанавливалось разведение, необходимое для исчезновения запаха. Подобная методика контроля позволяет точнее определить барьерную роль водопроводных сооружении. [45]