Cтраница 1
Вероятностный аспект эффективной встречи двух реакционных центров внутри одной молекулы рассмотрен здесь крайне упрощенно. В действительности дело определяется ие только расстоянием между этими центрами по прямой, но и взаимной ориентацией этих групп. Для учета этих факторов необходимо включить в рассмотрение вращательные стопснп свободы ( поворот групп С и С1 вокруг связей С 1 - С и С1 - С, а также поворот вокруг центральной связи С-С при образовании циклобутанов), однако такой более строгий анализ не изменяет качественно выводов, приведенных в тексте. [1]
Увеличение подвижности водорода в сульфогидрильных группах способствует повышению количества эффективных встреч между соответствующими меркаптанами, свободными радикалами и перекисями и находит свое отражение в значениях ИЭ, ИС и ОИК. [2]
Схема (6.3) является простейшей схемой ферментативного превращения. Согласно ей фермент пребывает в двух состояниях - в свободном виде, когда его функцией является отбор молекулы субстрата, и в виде комплекса с субстратом, когда его функцией является собственно ферментативное превращение. По мере повышения концентрации субстрата s среднее время, необходимое для эффективной встречи с субстратом, уменьшается, тогда как время внутримолекулярного превращения комплекса в фермент и продукт остается неизменным. Достижение максимальной скорости означает достижение столь высоких значений s, что время на встречу свободного фермента с субстратом становится малым по сравнению с временем каталитического превращения, т.е. времени на поиск очередной молекулы субстрата фермент практически не затрачивает. [3]