Cтраница 2
Ихтиологи-рыбоводы обеспечивают формирование устойчивой сырьевой базы рыбной промышленности; занимаются разведением и выращиванием водных организмов; ведут селекционно-племенную работу в целях повышения рыбопродуктивности водоемов; устанавливают нормы вылова рыбы и других промысловых объектов и осуществляют контроль за промыслом в зонах конвенционного лова; принимают участие в реконструкции действующих и проектировании новых рыбоводных предприятий, выполняя связанные с этим расчеты и подготавливая необходимые технические обоснования; проводят гидрологические и гидробиологические работы; планируют и организуют мероприятия по борьбе с заболеваниями рыб и других промысловых организмов; осуществляют контроль за экологическими условиями среды обитания рыб и других водных организмов, санитарным состоянием рыбохозяйственных водоемов; разрабатывают меры, направленные на рациональное использование и охрану районов рыбоводства, водоемов и их обитателей. [16]
Качество мороженой рыбы и рыбных продуктов зависит от качества сырья, способа и скорости замораживания, условий хранения и санитарно-гигиенического режима на протяжении всего периода от момента вылова рыбы до потребления продукта. [17]
Зимовальный комплекс состоит из утепленного, но неотапливаемого помещения, бетонных бассейнов, магистрального водопровода с донным водовыпуском из отстойников в бассейн, устройств по загрузке и вылову рыбы, дежурного помещения и лаборатории. [18]
На местах недостаточно используют имеющиеся возможности для улучшения снабжения предприятий общественного питания мясом, молоком, рыбой, картофелем и овощами за счет организации свинооткорма в подсобных хозяйствах, разведения и вылова рыбы в прудах и местных водоемах, усиления закупок сельскохозяйственных продуктов, выращивания картофеля и овощей в совхозах и колхозах. [19]
Рыбохозяйственное освоение водоемов следует начинать с зарыбления посадочным материалом, имеющим такую массу, при которой ему не опасны хищники, имеющиеся в данном водоеме; на следующем этапе следует вести одновременно вылов рыбы в водоеме и выращивание рыбопо-садочного материала. [20]
Ихтиологи-рыбоводы планируют и организуют процессы, связанные с формированием устойчивой сырьевой базы рыбной промышленности, разведением и выращиванием водных организмов; оценивают состояние кормовой базы водоемов и промысловых районов морей и океанов, определяют запасы и биологическое состояние популяций рыб и нерыбных объектов; разрабатывают и осуществляют мероприятия по акклиматизации водных организмов в новых экологических условиях; ведут селекционно-племенную работу в целях повышения рыбопродуктивности водоемов; устанавливают нормы вылова рыбы и других промысловых объектов и осуществляют контроль за промыслом в зонах конвенционного лова; организуют эффективное использование промысловых прудов, озер, рек, водохранилищ и других индустриально-рыбоводных комплексов, экономное расходование сырья, материалов, кормов и удобрений; устанавливают нормативные показатели выращивания рыбы и молоди на различных стадиях ее развития; производят расчеты ры-боводно-биотехнических процессов на рыбоводных предприятиях; составляют планы и графики рыбоводных и мелиоративных работ; принимают участие в реконструкции действующих и проектировании новых рыбоводных предприятий, выполняя связанные с ней расчеты и подготавливая необходимые технические обоснования; проводят гидрологические и гидробиологические работы; осуществляют патологическое и паразитологическое обследование улова; подготавливают икру рыб к инкубации; руководят транспортировкой икры и рыбы; планируют и организуют мероприятия по борьбе с заболеваниями рыб и других промысловых организмов; осуществляют контроль за экологическими условиями среды обитания рыб и других водных организмов, санитарным состоянием рыбохозяйственных водоемов; разрабатывают меры, направленные на рациональное использование и охрану районов рыбоводства, водоемов и их обитателей. [21]
![]() |
Донный водоспуск. [22] |
Такие рыбоуловители применяют для облова нерестовых и мальковых прудов. Рыбоуловители для вылова рыбы из выростных и нагульных прудов делают обычно стационарными, используя для этого участок земляного канала, укрепляя его бетоном или железобетоном. [23]
Наиболее распространенным методом является определение максимально допустимого объема вылова для каждого из видов рыб, после чего устанавливаются индивидуальные квоты на улов рыбы отдельными рыболовецкими компаниями. Эти квоты вылова рыбы и составляют право на ловлю рыбы. Если квоты свободно обращаются на рынках, то рыбная промышленность усматривает свою выгоду в том, чтобы проводить политику ограничения квот на вылов рыбы, сокращая его до минимально приемлемого уровня при максимально возможной одноразовой добыче рыбы. Если прежние промысловые квоты рыболовного флота не изменяются, то в соответствии с долгосрочными перспективами их непрекращающегося роста приводится и количество рыболовных судов. Сегодня в мире быстро распространяется данный метод управления рыбным промыслом. Он более известен как система распределения индивидуальных квот ( СРИК), которая в будущем станет, скорее всего, нормообразующей системой квотирования. [24]
Аральское озеро нацело потеряно как рыбопродуктивный водоем. В Азовском море вылов рыбы сократился в 12 раз, в Черном он практически прекратился. [25]
Конечно, можно воспользоваться квотами на вылов рыбы. Но как проверить, все ли соблюдают эти квоты. У нарушителей договоренности есть реальная возможность незаметно пронести часть улова и тихо съесть, не пригласив на ужин соседей. Чтобы компенсировать эту непрозрачность, возникает необходимость создания соответствующих институтов мониторинга, более сложных, чем в предыдущем примере. [26]
В неспускных участках больших прудов рыбу вылавливают вентерями-мережами, устанавливаемыми в направлении хода рыбы. В ряде рыбхозов применяют другой способ вылова рыбы. Из пруда спускают всю воду до очертания канав, после чего на некоторое время прекращают приток воды. Как только рыба соберется в канаве, пускают воду. Рыба собирается на приток к верховине пруда, где ее загораживают решетками, и вылавливают. Взвешенная рыба направляется на следующий ленточный конвейер, который доставляет ее до живорыбной машины. [27]
Во исполнение этих задач предусматривается осуществить техническое перевооружение всех прудовых предприятий, построить и реконструировать 150 тыс. га прудовых площадей, ввести в эксплуатацию 600 тыс. га озерных хозяйств. За счет проведения ры-боводно-мелпоративных работ значительно увеличить вылов рыбы в озерах Ладожском. [28]
Большая часть фосфора, внесенного с удобрениями в почву, смывается и исключается из круговорота. Правда, значительная доля фосфора возвращается на сушу в результате, вылова рыбы, часть которой также идет на производство удобрений. Дефицит фосфора, разумеется, пока не угрожает, ибо запасы фосфорсодержащих пород велики, но избыточное поступление фосфора в воду в результате смыва удобрений и сброса промышленных и бытовых сточных вод приводит к резкому повышению продуктивности водных экосистем. Скачкообразный рост массы фитопланктона ( аэробного комплекса) приводит к связыванию кислорода и обеднению им воды, что негативно сказывается прежде всего на рыбе, особенно на молоди, приводит к преобладанию анаэробных процессов вследствие эвтрофирования. [29]
![]() |
Волгоградский рыбоподъемник ( продольный разрез. [30] |