Практический выход - спирт
Cтраница 1
Практический выход спирта меньше теоретического, так как часть сбраживаемых углеводов и образующегося при брожении спирта теряется. Практический выход спирта колеблется от 81 5 до 93 % от теоретического. Чем совершеннее технология и оборудование спиртового производства, тем меньше потери сбраживаемых углеводов и спирта и, следовательно, больше практический выход приближается к теоретическому. [1]
Практический выход спирта меньше теоретического, так как часть сбраживаемых углеводов и образующегося при брожении спирта теряется. В зависимости от вида сырья и технологической схемы производства спирта практический выход достигает 81 5 - 93 0 % от теоретически возможного. [2]
Практический выход спирта из 1 т крахмала сырья всегда меньше теоретического, так как часть сбраживаемых углеводов сырья ч образующегося при брожении спирта теряется. [3]
Практический выход спирта исчисляется из 1 т условного крахмала сырья. [4]
 |
Нормы выхода спирта из 100 кг крахмала, входящего в состав различного сырья, л, ( 3. [5] |
Все это вместе взятое приводит к тому, что практический выход спирта на 12 - 28 % ниже теоретического, причем значительная часть - этих потерь связана с несовершенством технологии Табл. [6]
В зависимости от вида сырья, принятой схемы технологического процесса производства и технической оснащенности заводов практический выход спирта колеблется в пределах 59 1 - 66 5 дал из 1 т условного крахмала сырья, что составляет 82 1 - 92 8 % от теоретического выхода. [7]
Практический выход спирта меньше теоретического, так как часть сбраживаемых углеводов и образующегося при брожении спирта теряется. Практический выход спирта колеблется от 81 5 до 93 % от теоретического. Чем совершеннее технология и оборудование спиртового производства, тем меньше потери сбраживаемых углеводов и спирта и, следовательно, больше практический выход приближается к теоретическому. [8]
Таким образом, выход углекислоты составляет 95 5 % к весу выработанного спирта. Практический выход спирта, а соответственно и углекислоты меньше теоретического, так как часть Сахаров затрачивается на жизнедеятельность дрожжей, побочные виды брожения и другие производственные потери. [9]
Практический выход меньше теоретического, так как часть сбраживаемых углеводов и образующегося при брожении спирта теряется. В зависимости от вида сырья и принятой схемы технологического процесса практический выход спирта колеблется в пределах 81 5 - 93 % от теоретического. Чем совершеннее технология производства, тем больше выход спирта приближается к теоретическому, однако, никогда не достигая его. [10]
Страницы: 1