Cтраница 1
Глкжоза может быть получена гидролизом многих полисахаридов и глюкозидов: крахмала, целлюлозы, гликогена, ка-медей и пр. [1]
Глкжоза является одним из видов Сахаров, наиболее склонных к всевозможным брожениям. [2]
Глкжоза 2АТР - 2-глицеральдегид - З - фосфат ADP 2Н; ДО0 0 56 ккал / / моль. [3]
Глкжоза широко используется как исходное вещество при получении различных соединений путем брожения. [4]
Какие связи различны в а - и Р - глкжозе. [5]
При гидролизе ламинарина35 получается дисахарид 3 - [ - d - глюкозидо ] - глкжоза. [6]
Любопытно отметить, что в состав гемицеллюлоз древесины входит только относительно небольшая группа Сахаров [13], а именно: d - ксилоза, d - манноза, d - глкжоза и в гораздо меньшей степени / - арабиноза, d - галактоза и / - рамноза. В продуктах гидролиза древесной целлюлозы упоминается также d - левулоза [14], однако присутствие ее является весьма сомнительным. Сундман 14а ] после тщательного изучения методов, применявшихся ранее при определении фруктозы в древесине и целлюлозе, указал на несостоятельность этих методов. Он разработал метод определения, при котором гидролиз осуществляется в мягких условиях и не происходит эпимеризации. Когда этот метод был применен при исследовании еловой, сосновой и березовой древесины, еловой холоцеллюлозы и различных целлюлоз, было установлено, что ни один из этих материалов не содержал единиц фруктозы. [7]
Так, ПиктеиКастан показали, что при нагревании - - глюкозы в вакууме ( давление 12 - 15 миллиметров ртутного столба) при 145 в течение двух часов легко образуется х-глюкозан, ji - Глкжоза в аналогичных условиях, но при более высокой температуре, образует ангидросахар, не тождественный по свойствам с - глюкозаном. [8]
При гидролизе целлюлозы з присутствии кислот ее макромолекула постепенно распадается на менее сложные полисахаридные молекулы. При более полном гидролизе получается целлобиоза, а в конечном итоге d - глкжоза. Промышленный гидролиз целлюлозы с целью получения d - глго-козы осуществляют, нагревая древесные отходы с 0 1 % раствором серной кислоты под давлением или с крепкой соляной кислотой. [9]
Из этого факта можно сделать вывод, что глюкоза может существовать в виде двух таутомерных а - и р-форм, которые в растворе переходят друг в друга. При удельном вращении 52 5 обе формы, очевидно, находятся в равновесии, причем преобладает р - глкжоза, которой в 1 5 раза больше, чем а-глюкозы. С точки зрения оксоформы глюкозы объяснить явление мутаротации невозможно. [10]
Из этого факта можно сделать вывод, что глюкоза может существовать в виде двух таутомерных а - и ( J-форм, которые в растворе переходят друг в друга. При удельном вращении 52 5 обе формы, очевидно, находятся в равновесии, причем преобладает ji - глкжоза, которой в 1 5 раза больше, чем а-глюкозы. С точки зрения оксоформы глюкозы объяснить явление мутаротации невозможно. [11]
Среди продуктов неполного гидролиза амилопектина Питом в 1957 г. была изолирована ни-героза [ 3 - ( а-глюкозидо) - глкжоза ], что как будто свидетельствовало о наличии в молекулах амилопектинов малых количеств а-1 3-связей. [12]
Среди них вещества ароматического класса ( анизол, фенетол, диметиланилин, диметилгидрохинон, дифенил, хлорбензол), некоторые гетероциклические соединения ( тиофен, индол), непредельные молекулы этилена и пропилена. Круг углеводов, вводимых в магнийорганический синтез, был также расширен. В него вошли 2-дезокси-в - глкжоза, L-рамноза, в-рибоза. [13]