Cтраница 3
Растения, росшие вначале в условиях недостаточного калийного питания, развивались очень плохо. Через 30 дней после появления всходов под эти растения был внесен калий в достаточном количестве, после чего в течение 5 - 7 дней характерные симптомы калийного голодания на листьях свеклы ( почернение и скручивание листьев) исчезли, и растения в этом варианте вскоре по своим внешним признакам почти не отличались от растений, получивших сразу перед посевом полную дозу калия. Равным образом и конечный урожай свеклы в этом варианте опыта был сравнительно высокий, хотя по абсолютной величине он все же был ниже урожая растений, получавших нормальное калийно-фосфатное питание. [31]
Амины найдены в ряде растений, но в очень малом количестве. В некоторых случаях в растениях могут накапливаться значительные количества токсических аминов, которые вызывают отравление тканей растений. Недавно было показано, например, что при выращивании льна, ячменя и некоторых других культур в условиях резкого недостатка калия у растений одновременно с развитием признаков калийного голодания наблюдалось накопление путресцина, который оказывал губительное действие на листья. После внесения калия содержание путресцина в растениях резко понижалось. [32]
Недостаток калия вызывает нарушение азотного обмена растений. В условиях аммиачного питания, как уже отмечалось в первой части настоящего сообщения, недостаток калия вызывает аммиачное отравление растений, вследствие чего рост растений сильно задерживается, а при очень низкой степени обеспеченности калием растения погибают. Симптомы калийного голодания при аммиачном питании резко проявляются уже в первые дни после появления всходов растений. На листьях растений в этом случае начинают появляться желтые полоски, ведущие свое начало с верхушки листа, впоследствии эти желтые полоски обесцвечиваются, растение приобретает пестро-листность, в дальнейшем же листья скручиваются и постепенно отмирают. Во всех случаях при недостатке калия в условиях аммиачного питания в растениях накапливается в значительном количестве аммиак. [33]
При недостатке калия растения медленно растут, их листья желтеют, стебель становится тонким и непрочным, а семена теряют всхожесть; растения хуже усваивают диоксид углерода и для синтеза новых молекул углеводов не достает им углерода. Плоды такого растения становятся менее сладкими, чем у растений, получивших нормальную дозу калия. Если не хватает калия, то клетки растений хуже усваивают и удерживают влагу, сжимаются и отмирают. При калийном голодании растения намного чаще поражаются болезнями и вредителями. Фрукты и овощи при этом плохо переносят транспортировку, их нельзя долго хранить. [34]
Калийное голодание растений вызывает хлороз старых листьев, начинающийся обычно около жилок. При сильном калийном голодании желтеет весь лист, а края листовой пластинки засыхают. Особенно ярко признаки калийного голодания растений проявляются в сухую, жаркую погоду. Недостаток калия чаще всего отмечается на торфянистых, пойменных, песчаных и супесчаных почвах, а также на почвах со щелочной реакцией раствора. [35]
Каждый год на кукурузе на контрольных делянках появлялись признаки фосфорного голодания, которые в фазе 8 - 10 листьев исчезали. Обращает на себя внимание факт появления фосфорного голодания только на растениях контрольных делянок, несмотря на внесение небольшого количества суперфосфата в лунки перед посевом. После этого обычно появлялись признаки азотного и калийного голодания. Такие случаи переменного и совместного появления признаков голодания не являются специфическими для кукурузы, они встречаются и на других культурах и связаны с изменением требований растений по мере их развития и с изменением условий внешней среды. [36]
При недостатке калия в растениях тормозится синтез белков и углеводов, накапливается небелковый азот и растения плохо усваивают аммиачные формы азота. Происходит нарушение нормальной окраски и даже опадение листьев. Пожелтение и отмирание листьев начинается с верхушки и распространяется вниз по краям, а затем между жилками. Краевой ожог, или запал, листьев является характерным признаком калийного голодания. [37]
В бедную питательными элементами почву необходимо вносить удобрения. Растения, выращиваемые на удобренной почве, становятся более устойчивыми к поражению многими болезнями и повреждению вредителями. При недостатке азота в почве растения медленно растут, слабо развиваются, листья становятся светло-зелеными с желтизной, общее угнетение сказывается и на цветении. Недостаток фосфора проявляется в запаздывании цветения, при этом цветки образуются мелкие, уродливые. При калийном голодании снижаются урожай семян и их всхожесть, устойчивость растений к возбудителям грибных болезней в период роста и хранения. [38]
Уже упоминалось, что калий влияет я на дыхание растений, а усиление дыхаппя сказывается не только па содержании углеводов. Чем интенсивнее дыхание, тем активнее идут вес окислительные процессы, и многие органические вещества превращаются и органические кислоты. Избыток кислот может вызвать распад белков. Продукты этого распада - весьма благоприятная среда для грибков и бактерии. Вот почему при калийном голодании растения намного чаще поражаются болезнями и вредителями. Фрукты и овощн, содержащие продукты распада белков, плохо переносят транспортировку, их нельзя долго хранить. [39]
На плодовых деревьях окраска листьев при дефиците калия становится светло-зеленой, как и при недостатке азота, но в дальнейшем в первом случае развивается так называемый краевой ожог листа. При этом краевые части его сначала желтеют, а затем становятся бурыми в результате полного отмирания ткани. Размеры краевого ожога могут быть разными в зависимости от степени недостаточности калия. При сильном дефиците побуре-ние охватывает почти всю пластинку листа. Однако даже при незначительном калийном голодании иногда наблюдается массовое образование мелких плодовых почек, из которых развиваются очень мелкие плоды. [40]
Уже упоминалось, что калий влияет и на дыхание растений, а усиление дыхания сказывается не только на содержании углеводов. Чем интенсивнее дыхание, тем активнее идут все окислительные процессы, и многие органические вещества превращаются в органические кислоты. Избыток кислот может вызвать распад белков. Продукты этого распада - весьма благоприятная среда для грибков и бактерий. Вот почему при калийном голодании растения намного чаще поражаются болезнями и вредителями. Фрукты и овощи, содержащие продукты распада белков, плохо переносят транспортировку, их нельзя долго хранить. [41]
На кончиках и краях нижних листьев проса появляется оранжевая окраска. В первое время хорошо заметна полосчатость - чередование зеленых тканей около жилок с тканями, окрашенными в оранжевый цвет между ними. При сильном голодании эта мраморность через 5 - 7 дней исчезает и листья приобретают по краям и на верхушке равномерную светло-коричневую окраску. Ткани на кончиках отмирают и становятся коричневыми; лист может скручиваться. В это время признаки магниевого и калийного голодания сходны между собой. У сортов с темно-фиолетовой окраской пленок и метелки вместо светло-коричневых наблюдается фиолетовая окраска листьев. [42]
Калий содержится в ионной форме в плодах, корнях, стеблях, листьях всех растений. Ионы К участвуют во многих биохимических процессах в растениях. При недостатке калия растения медленно растут, их листья желтеют, стебель становится тонким и непрочным, а семена теряют всхожесть. Ионы калия активизируют синтез органических веществ в растительных клетках, влияют на образование углеводов. Плоды такого растения становятся менее сладкими, чем у растений, получивших нормальную дозу калия. Растения, получившие достаточно калия, легче переносят засуху и морозные зимы. Не хватает калия - клетки хуже усваивают и удерживают влагу, сжимаются и отмирают. При калийном голодании растения намного чаще поражаются болезнями и вредителями. Фрукты и овощи при этом плохо переносят транспортировку, их нельзя долго хранить. Для зерновых калий важен и потому еще, что он увеличивает прочность соломы и тем самым предупреждает полегание хлебов. [43]