Cтраница 3
![]() |
Плита типа ПГР-1М. [31] |
Так как количество секций в современных ресторанных секционных плитах типа ПСГШ и ПСГ может быть различным, остановимся на характеристике одной секции. Горелка духового шкафа плиты типа ПСГШ-2 аналогична горелке плит типа ПГР. [32]
После устранения всех дефектов и испытания газопроводов и приборов на плотность работник ( слесарь) газового хозяйства подсоединяет регуляторы давления к баллонам, открывает вентиль одного баллона и продувает газопровод газом через продувочный шланг, подсоединенный к крану плиты и выведенный через окно или дверь в атмосферу. При продувке запрещается пользование открытым огнем, курение, присутствие посторонних лиц. После окончания продувки газопровода необходимо проверить горение газа на всех горелках плиты и отрегулировать его. [33]