Cтраница 2
Среди огромного количества сортов душистого горошка основной интерес представляют три группы: рано цветущие низкие сорта крупноцветных горошков, крупноцветные сорта горошка Спенсера и обыкновенный душистый горошек. Во всех трех группах содержатся сорта, окрашенные в белый, розовый, красный, оранжевый, темно-коричневый, синий, голубой, желтый и фиолетовый тона и переходные оттенки, а также сорта с двойными окрасками цветков. [16]
Так, английское sweet pea в этих переводах передано как сладкий горошек; это - типичный буквализм, так как здесь на уровне слов переводится словосочетание идиоматического характера, значение которого не равно сумме значений составляющих его слов. Правильный перевод здесь должен быть - душистый горошек, то есть единицей перевода должно выступать все словосочетание в целом. Другой такой пример: a regular ass переводчики передают как регулярный осел, то есть, опять-таки, переводят на уровне слов, тогда как эквивалентный перевод должен осуществляться на уровне словосочетания: круглый дурак. [17]
Среди огромного количества сортов душистого горошка основной интерес представляют три группы: рано цветущие низкие сорта крупноцветных горошков, крупноцветные сорта горошка Спенсера и обыкновенный душистый горошек. Во всех трех группах содержатся сорта, окрашенные в белый, розовый, красный, оранжевый, темно-коричневый, синий, голубой, желтый и фиолетовый тона и переходные оттенки, а также сорта с двойными окрасками цветков. [18]
Грибы очищают от загрязнений, сортируют по размерам, отмачивают 30 - 40 мин, промывают свежей питьевой водой и варят в котле из нержавеющей стали. Перед окончанием варки добавляют уксусную кислоту ( 300мл 80 % - ной уксусной эссенции на 50 кг грибов), пряности ( лавровый лист - 10 г, перец душистый горошек - 5 г, гвоздика - 5 г), а для белых грибов еще лимонную кислоту - 15 г и корицу - 5 г. Чтобы маринад был чистым, образующуюся при кипении пену необходимо снимать шумовкой. Варка считается законченной, когда грибы начнут оседать на дно котла, а сверху появится чистый, без пены, маринад. Охлаждают грибы в низких широких кадках или тазах, расфасовывают и укупоривают в бочки. [19]
Этот посев может быть сделан на постоянное место, где растения будут расти и цвести, и на разведочную грядку, откуда рассаду выбирают по мере надобности для посадки на постоянное место или для пикировки. На постоянное место сеют летники и многолетники, которые плохо переносят пересадку или совсем ее не переносят. Так сеют маки, маттиолу, резеду, душистый горошек, вьюнки, фасоль огнецветную, некоторые дельфиниумы и кларкии. [20]
Бэтсон, который дал ей имя генетика и ввел два важных термина - гомо - и гетерозиготность. Бэтсон работал большей частью с растениями; в частности у душистого горошка ( Lathyrus odoratus) он обнаружил интересное новое генетическое явление, которое будет рассмотрено ниже. [21]
Любителям цветов нет надобности специально заниматься одновременно выведением семян многих летников. При некотором внимании можно собрать семена целого ряда летников прямо на клумбах. Васильки, однолетние и многолетние люпины, дельфиниумы, кларкии, настурции, сальвии, каллиопсисы, матрикарии, бархатцы, губастики, табаки, душистый горошек, огнецветные бобы, маки, ноготки и карликовые георгины повсеместно в изобилии приносят значительное количество семян, и близость посева одного сорта возле другого на качестве их семян не отражается. Во время цветения необходимо отметить наиболее красивые, сильно развитые компактные растения с густыми красивыми соцветиями и с наиболее яркими и крупными цветками; с них-то и собирают семена. Некоторые культуры в лесной зоне, например, левкои, астры, приносят более доброкачественные семена в сухое жаркое лето, поэтому семенники этих летников дают лучшие семена при выращивании под открытым с боков навесом из стеклянных рам. Небольшое количество теплолюбивых культур - канны и циннии - не дают здесь зрелых семян. Семеноводство этих культур дает прекрасные результаты в южных и субтропических районах СССР, где большинство цветочных культур плодоносит значительно лучше и обильнее, чем на севере. [22]
Однако довольно часто возникают осложнения другого рода, и такие случаи представляют собой огромный общий интерес. Как показывает их название, каждый такой ген сам по себе не оказывает действия, но в присутствии одновременно обоих комплементарных генов развивается определенный признак. Классическим примером служит скрещивание двух сортов душистого горошка с белыми цветками. [23]
Выращивание семян цветочных и овощных культур требует значительных затрат ручного труда. Особенно это относится к видам с легко растрескивающимися листовками, коробочками или бобами, а также к растениям, у которых созревание семян протекает неодновременно и в одно и тоже время на растении могут быть созревшие бобы, листовки, цветки и цветочные почки. К таким растениям относятся аквилегия, дельфиниум, сальвия, петуния и анютины глазки. Одним из больших преимуществ ручного сбора семян является значительное упрощение очистки семян. В других случаях растения срезают целиком, раскладывают для просушки на брезент или на поле рядами, затем вымолачивают. Такой способ уборки характерен для гвоздики, золототысячника, маргаритки, гипсофилы, алтея, шпорника, французских бархатцев, горицвета, флокса, скабиозы, львиного зева, вербены, душистого горошка, настурции и ипомеи. [24]
Я смеюсь, что с ним скоро страшно будет говорить, так он этой философией пропитается. Охоты пока никакой еще нет, и знаменитое ружье почти не вынимается из чехла. Володя собирает всо это с азартом охотника, я удивилась как-то, увидав, как ои обеими руками хватает щавель... Об охоте разговоров много, куда только они ни собираются, на какие-то 40 озер, где столько дичи, что сразу воз набить можно и пр. Это все после Петрова дня. После Петрова же дня мы хотим ехать в Минусу, может, поедем на пароходе, у нас уже есть разрешение. Недавно у нас гости были: во-первых, Анатолий с женой, а потом Лепешин-ский с женой и трехмесячной девочкой. Анатолий выглядит совсем плохо, вряд ли поправится, а жена совсем убитая, тихонькая такая, тихонькая. Девчурка у них славненькая, но оба они такие нежные родители, что ни минуты не дают девочке покою, поют, танцуют, тормошат ее. Нового никого к нам не прислали, а с наступлением лета и Оскар и Проминский реже на горизонте появляются, оба занялись огородом. Мы с мамой насадили тоже всякой всячины ( даже дынь и помидоров), и мы давно уже едим свою редиску, салат, укроп. Сад тоже развели, резеда цветет, а остальные цветы ( левкой, душистый горошек, маргаритки, анютины глазки, флоксы) еще имеют цвести в более менее отдаленном будущем, все же сад и маме доставляет удовольствие. [25]