Cтраница 4
Пробы зеленого солода отбирают в токовой солодовне в каждой грядке перед сдачей солода в производство. Выемки берут рукой в горсть по четырем углам и в середине из разных мест, отступив от края на 15 - 20 см, на разной высоте грядки, в том числе и с самого пола. [46]