Cтраница 1
Гидрофобные группировки в молекулах различных поверхностно-активных веществ отличаются сравнительным однообразием и обычно представляют собой углеводородные цепи или углеводородные кольца. Изменения в гидрофобных группировках, например увеличение или уменьшение длины углеводородных цепей, хотя меняют свойства поверхностно-активного вещества, но не так резко, как изменения в солидофильных группах. Изменяя последние, можно получить поверхностно-активные вещества с совершенно новыми свойствами. [1]
Гидрофобные группировки, состоящие в основном из остатков углеводородов R препятствуют набуханию и разрушению структуры белка. [2]
Гидрофобные группировки ассоциированных молекул образуют ядро мицеллы, а ионизированные группы располагаются на границе раздела мицеллы с водой и контактируют с молекулами воды. В неводных неполярных растворителях мицеллы обычно имеют обратную структуру. [3]
При этом происходит изменение в укладке полипептидных цепей, приводящее к появлению в периферической части белковой молекулы большого количества негидратируемых гидрофобных группировок. Создаются благоприятные условия для агрегации молекул при контакте указанных группировок, затем постепенное уплотнение и стягивание внутренних структур. [4]
При этом происходит изменение в укладке полипептидных цепей, приводящее к появлению в периферической части белковой молекулы большего количества негидратируемых гидрофобных группировок. Создаются благоприятные условия для агрегации молекул при контакте указанных группировок, затем постепенное уплотнение и стягивание внутренних структур. Старение животного организма, конечно, связано со старением его коллоидов, но эта причина далеко не единственная и к тому же зависящая от целого ряда других биологических факторов. [5]
При этом происходит изменение в укладке полипептидных цепей, приводящее к появлению в периферической части белковой молекулы большего количества негидратируемых гидрофобных группировок. Создаются благоприятные условия для агрегации молекул при контакте указанных группировок, затем постепенное уплотнение и стягивание внутренних структур. Старение животного организма связано со старением его коллоидов, но эта причина далеко не единственная и к тому же зависящая от целого ряда других биологических факторов. Появление у тканей с увеличением возраста организма таких новых качеств, как большая жесткость и меньшая эластичность, объясняется процессами синерезиса и дегидратации. [6]
Основное назначение, которое нашли краун-эфиры, состоит в том, что они с ионами щелочных металлов ( Li, Na, К, Pb, Cs) образуют сольватоком-плексы ( эфираты), в которых М окружен 4, 5, 6 или 7 атомами кислорода и сильно экранирован от атаки реагентов ( например, Н2О, Н3О, НХ, МиН и др.) гидрофобными группировками - СЬ СНг - или их замещенными. [7]
Гидрофобные группировки в молекулах различных поверхностно-активных веществ отличаются сравнительным однообразием и обычно представляют собой углеводородные цепи или углеводородные кольца. Изменения в гидрофобных группировках, например увеличение или уменьшение длины углеводородных цепей, хотя меняют свойства поверхностно-активного вещества, но не так резко, как изменения в солидофильных группах. Изменяя последние, можно получить поверхностно-активные вещества с совершенно новыми свойствами. [8]
Защита перечисленных выше гидрофильных реакционных центров гидрофобными группировками остатков углеводородов благоприятствует низким скоростям химических реакций в живых клетках, что в целом понижает скорости всех жизненноважных процессов, увеличивает время существования живой клетки. Отсюда становится понятным, что Жизнь - это бесконечная сумма согласованных, медленно протекающих химических реакций. [9]
Молекулы неионогенных ПАВ, закачиваемых в пласты, адсорбируются на границе раздела нефть-вода, вода-порода и нефть-порода. На границе раздела - нефть-вода гидрофильная группировка молекул неионогенных ПАВ обращена в сторону воды, гидрофобная - в сторону нефти, на границе же раздела вода-порода и нефть-порода гидрофобная группировка обращена в сторону воды и нефти. [10]
Группировка атомов, образующая хвост головастика, обусловливает гидрофобность - ненависть к воде. Именно этим хвостом молекула поверхностно-активных веществ может примкнуть к поверхности тоже гидрофобных твердых частиц - сажи, парафина или влезть внутрь гидрофобной жидкости, например связующего. Гидрофобными группировками являются углеводородные радикалы при достаточно большой их длине. [11]