Пока гидростатическое давление
Cтраница 4
Если 9 0, жидкость растекается по поверхности; в этом случае говорят, что она полностью смачивает данное твердое тело. Скорость растекания определяется вязкостью жидкости и шероховатостью твердого тела. Это означает, что во всех случаях имеется определенная адгезия жидкости к твердому телу. На однородной твердой поверхности величина 9 не зависит от размера жидкой капли до тех пор, пока гидростатическое давление остается незначительным. [46]
 |
Определение осмотического давления с помощью полупроницаемой перегородки. [47] |
В сосуд с чистой водой погружен маленький сосудик а, нижний открытый конец которого затянут полупроницаемым пузырем. В сосудике находится раствор сахара. Аналогично тому, как в опыте, изображенном на рис. 114, водород поступал внутрь платинового сосуда в ббльших количествах, чем выходил из него, так и в сосудик а через полупроницаемую перегородку будет больше проникать воды извне, чем из сосудика а наружу. Эта лишняя проникнувшая вода поднимет уровень раствора в трубке b и будет его повышать до тех пор, пока гидростатическое давление поднявшегося столба жидкости не окажется равным осмотическому ( парциальному) давлению растворенного сахара. [48]
За верхнюю границу объемной прочности жидкости принимают абсолютную величину максимального отрицательного давления, которое может быть приложено к жидкости. Верхняя граница объемной прочности изменяется в широких пределах для различных жидкостей. Эти цифры соответствуют представлению о разрыве или, распаде жидкости, происходящем одновременно во всем объеме. При растяжении жидкости радиус пузырька и поверхностная энергия жидкости увеличиваются, а давление газа в нем падает. Таким образом, до тех пор, пока гидростатическое давление не достигнет максимального значения, пузырек газа устойчив. Потеря устойчивости происходит в момент достижения гидростатическим давлением максимума. Механизм разрушения жидкостей аналогичен механизму хрупкого разрушения твердых тел. [49]
Страницы: 1 2 3 4