Cтраница 3
Труба эта значительно облегчает довольно утомительную, но весьма важную работу распределения измельченной массы в С. Она изготовляется секциями в 1 - 1 25 м длиною, которые сцепляются друг с другом посредством цепочек и крючков. При помощи этой трубы человек, находящийся внутри С. В том месте, где скопляются более крупные части резки, масса будет более сильно уплотнена, чем в остальных частях, и при использовании силосованного корма может оказаться много испорченного. [31]
Любой растительный корм содержит много клетчатки, нерастворимой и практически не усваиваемой организмом. Само по себе это вещество проходит организм, почти не изменяясь. Но этот полимер, как мы знаем, состоит из ценных, высококалорийных саха-ров. Целый ряд микроорганизмов, грибов и растений содержит фермент целлюлазу, гидролизующий клетчатку. Если препаратом этого фермента обрабатывают грубый, содержащий много клетчатки, корм, то его калорийность повышается вследствие перевода неусваиваемого полисахарида в растворимые, хорошо усваиваемые сахара. Коэффициент использования кормов возрастает и после предварительной обработки их другими ферментами ( амилазами, протеазами), которые гидролизуют крахмал и белки. Ценным является также и то, что ферменты целлюлолити-ческого действия расщепляют оболочки растительных клеток и этим способствуют более полному использованию внутриклеточных питательных компонентов, в частности протеинов. [32]