Cтраница 3
Турбулентная среда рассматривается как сплошная и на нее распространяются все свойства, присущие сплошной среде. Как было отмечено выше, свойствами сплошной среды являются параметры переноса. В таком случае турбулентная среда должна иметь свою вязкость, отличную от молекулярной вязкости. Если молекулярная вязкость предопределяется молекулярными особенностями среды и проявляет себя только при относительном движении отдельных слоев потока, то турбулентная вязкость предопределяется молярным движением турбулентных частиц, имеет место и проявляет себя только при турбулентном движении потока. Так как особенности турбулентного движения в первую очередь характеризуются числом Рейнольдса, то турбулентная вязкость также должна предопределяться числом Рейнольдса. [31]