Слабительное действие
Cтраница 3
Ни одно из известных лекарственных растений не пользуется такой большой популярностью при лечении различных заболеваний, как столетник. Проведенные исследования свежего сока алоэ показали, что в нем содержатся ферменты, витамины, фитонциды, антрагликозиды, смолистые вещества и другие соединения. Кроме того, алоэ содержит очень ценный комплекс микроэлементов, способствующих кроветворению - железо, марганец, кобальт, медь. Препараты алоэ улучшают аппетит и пищеварение, усиливают секрецию пищеварительных желез, оказывают желчегонное и слабительное действие. В то же время они имеют ярко выраженные противовоспалительное, ранозаживляющее, антибактериальное и противоожоговое свойства. [31]
Все применяемые в фармацевтической и пищевой промышленности подслащивающие вещества можно разделить на две группы: природного происхождения и синтетические. Эти вещества имеют свои достоинства и недостатки. Фруктоза и многоатомные спирты ( ксилит, маннит, сорбит) медленно всасываются из желудочно-кишечного тракта, незначительно влияя на содержание сахара в крови. Благодаря сладкому вкусу, способности образовывать вязкие растворы, они используются в производстве микстур, капель, сиропов и для диетического питания больных. Однако низкая степень сладости ( близкая к сахарозе), технологические трудности при производстве фруктозы, а также побочное слабительное действие многоатомных спиртов препятствуют их широкому использованию. Имеются сведения и о других нетоксичных подслащивающих веществах, обладающих сахаропо-добным вкусом, но с пониженной степенью сладости. Декстрат - продукт полимеризации глюкозы, используется в качестве сиропо-образующего вещества и переносится лучше, чем сорбит; L-глюкоза стабильна при рН 2 - 7 и нормальной температуре. [32]
 |
Рекомендуемые и предельно допустимые с точки зрения здравоохранения концентрации фтора в питьевой воде, мг / л. [33] |
Предельно допустимая концентрация цианидов ( 0 2 мг / л), обеспечивающая коэффициент запаса, равный примерно 100, была назначена в связи с очень быстрым губительным действием этих веществ. Предельно допустимые концентрации, установленные по эстетическим соображениям, основаны на том, что присутствие в воде тех или иных веществ делает ее менее желательной для употребления. Это относится к веществам, придающим воде неприятный вкус и запах, ухудшающим ее качество с точки зрения экономики и эстетики. Сюда же относятся вещества, токсичные для рыб или растений. Вещества, активно-действующие на метиленовую синь и находящиеся в высоких концентрациях в некоторых моющих средствах, могут придавать воде неприятный вкус и пенистость. Хлориды, сульфаты и растворенные частицы также влияют на вкус воды и, кроме того, обладают слабительным действием, а высокоминерализованная вода ухудшает качества кофе и чая. Сульфат натрия и сульфат магния - хорошо известные слабительные с общепринятыми названиями глауберова соль и горькая соль. Послабляющее действие воды, богатой сульфатами, обычно отмечается приезжими из других районов и новыми потребителями. Медь является важным питательным элементом и не представляет угрозы для здоровья. Рекомендуемый предел содержания меди устанавливают таким, чтобы избежать появления у воды медного привкуса. Цинк - также важный элемент в питании человеческого организма, однако в больших количествах он раздражающе действует на желудочно-кишечный тракт. Предельно допустимые концентрации веществ, экстрагируемых хлороформом, установлены для того, чтобы не допустить присутствия неизвестных органических соединений. Вода с высокими концентрациями нитратов для взрослых людей не опасна, но у детей может вызывать тяжелые отравления. [34]
Ревень и его препараты и сейчас пользуются широкой известностью как лекарственное средство. Подземные органы растения являются официальным сырьем во многих странах мира, в том числе и в СССР. Лечебный эффект корня ревеня обусловлен двумя группами биологически активных веществ: антрагликозидами и дубильными веществами. Действие корня зависит и от дозы. Малые дозы ( до 0 2 г) повышают аппетит, регулируют деятельность желудка, особенно при катаре. Большие дозы ( 0 5 - 1 0 г) вызывают усиленную перистальтику кишок, в результате чего через 8 - 10 часов после приема проявляется слабительное действие. Как слабительное средство ревень более полезен в детском и молодом возрасте. [35]
Страницы: 1 2 3