Cтраница 4
Некоторые фрукты, если они тушатся в алюминиевых кострюлях, вызывают потемнение алюминия; говорят, что чай становится слегка темнее, если заваривается водой, кипевшей в алюминиевом чайнике; это, вероятно, надо приписать коллоидальному изменению в танине, и нет оснований считать это вредным для здоровья. При чистке алюминиевых сосудов необходимо избегать употребление обыкновенной соды, которая действует на металл; в продаже имеются специальные очистители, содержащие добавки кремнекислого натрия к карбонату или фосфату натрия. Представление о том, что алюминий - - опасный яд, получило некоторое распространение среди неосведомленных лиц, но такое представление не имеет никаких научных оснований. Сущность вопроса изучалась детально несколько лет назад в связи с использованием порошков для выпекания хлебных продуктов. Эти порошки содержат квасцы, применение которых вызывает намеренное введение в пищу больших количеств алюминия, в сравнении со случайным попаданием его из кухонной посуды. В 1914 г. экспертная комиссия в США, назначенная Департаментом земледелия США нашла, что порошки для выпекания, содержащие квасцы, не опаснее других порошков. В обоих случаях были получены выводы, говорящие о том, что алюминиевая кухонная посуда совершенно безвредна. [46]
Комиссия пришла к следующим заключениям: 1) Согласно взглядам, высказанным в докладной записке, представленной еще в 1909 г., производство подобного рода опытов утилизации азота воздуха в целях удобрения ( путем превращения его в азотную кислоту или кальций-цианамид) находится в полном соответствии с научными интересами профессоров института. Опыты должны носить только учено-учебный характер; технических целей комиссия не может преследовать. Прежде чем приступить к опытам в более или менее значительном размере, комиссия считает нужным начать предварительные опыты, которые будут иметь целью более близкое ознакомление с приборами и методами добывания окислов азота из воздуха. Опыты будут лекционно-демонстрационного характера и могут быть начаты с осени 1911 г., когда устроится электрическая станция при Сельскохозяйственном институте. Ввиду того, что вопрос приготовления азотной кислоты разрабатывается в течение последних лет в Военном министерстве, которое избрало для этой цели комиссию под председательством проф. Горбов еще в 1906 г. взяли патент на устроенную ими печь для сожигания азота воздуха, было бы желательным обратиться в Департамент земледелия, не найдет ли он возможным запросить Военное министерство: не может ли ( Военное министерство. Министерстве вопрос об окислении азота воздуха и превращения его в азотную кислоту и с какими результатами ( численными) пришла комиссия ген. [47]
В марте 1961 г. был принят закон, по к-рому вместо Банка Парагвая создан новый государственный Национальный банк развития с первоначальным уставным капиталом в 1500 млн. гуарани, к-рый будет пополняться за счет дополнительного 5 % налога на импорт и ряда др. специально выделенных поступлений. Департамент предоставляет среднесрочные и краткосрочные кредиты сельскому и лесному х-ву и обрабатывающей промети; б) коммерческий и сберегательный департамент с капиталом в 200 млн. гуарани; производит все обычные коммерческие операции, принимает вклады от населения; в) департамент земледелия и животноводства с капиталом в 300 млн. гуарани; выдает краткосрочные и среднесрочные кредиты мелким производителям. При создании банка была достигнута договоренность о предоставлении ему Межамериканским банком развития Кредита в 3 млн. долл. [48]
Потеряв так неожиданно своих наставников, Кучеров на первых порах растерялся. Кучеров выдержал экзамены почти по всем научным дисциплинам, преподававшимся в Земледельческом институте. Петербургского земледельческого института, выданном по его просьбе, было указано, что Кучеров по выслушашш полного курса наук в сем институте, выдержал с успехом в мае 1871 г, испытания по всем предметам институтского преподавания. После того как институт получил разрешение иметь при химической лаборатории, кроме двух помощников профессора, еще одного лаборанта, Н. Н. Соколов представил на эту должность временно, по найму, кандидата сельского хозяйства М. Г. Кучеро-ва, окончившего Земледельческий институт в 1871 г. Департамент земледелия и сельской промышленности согласился с выдвижением Кучерова и утвердил его в должности лаборанта с 1 апреля 1872 г. Так началась служба ученого в стенах своей alma mater, продолжавшаяся более 38 лет. [49]