Деформируемость - частица
Cтраница 2
 |
Концентрированная эмульсия воды в каучуке ( микрофотография. [16] |
Геометрическая форма частиц в сильно концентрированных эмульсиях может значительно отличаться от шарообразной. Если бы частицы парафина сохраняли шарообразную форму, то такая степень заполнения объема не могла бы быть достигнута. Это указывает на легкую деформируемость частиц эмульсии. На рис. 93 показана микрофотография концентрированной эмульсии воды в каучуке. Здесь хорошо видна сильная деформация шариков воды с образованием плоских участков поверхности. И в других сильно концентрированных эмульсиях поверхности соприкосновения между соседними частицами могут стать плоскими. Частицы имеют при этом форму различных неправильных многогранников и разделяются тонкой пленкой дисперсионной среды. [17]
Хотя состав смеси играет первостепенную роль, флоккуляция частиц и их величина также являются важными факторами в процессе образования пленки. Хва 107 показал, что повышение объемной доли частиц при испарении латексной пленки эмульсионного сополимера этилакрилата с метилметакрилатом ( соотношение мономеров 66: 34) до 0 49 - 0 62 приводит к образованию хлопьев. Условия, при которых начинается этот процесс, зависят от природы поверхностно-активного вещества. Поверхностно-активные вещества отличаются по своим десорбционным характеристикам; вещества, более эффективно тормозящие десорбцию в процессе сушки, препятствуют флок-куляции. Помимо флоккуляции, на возможность получения сплошной прочной пленки влияет деформируемость частиц и скорость сушки. [18]
Страницы: 1 2