Дичь

Cтраница 1

Дичь пернатая - рябчики, куропатки, глухари и др. - замораживается естественным холодом на охоте в оперении для уменьшения усушки. Предварительно очищают перо от крови, подвертывают головку под крыло и прижимают ножки и крылья к тушке. Температура хранения дичи одинакова с температурой хранения мороженой птицы. Дичь при хранении предохраняют от грызунов. [1]

Дичь всякую перевозят в оперении в замороженном состоянии и в таре. [2]

Дичь всякая в оперении перевозится в замороженном состоянии и упаковке. [3]

Дичь часто обдирает кору на высоте около 1 м; если понижения технических свойств до сих пор и не наблюдалось, то влияние на оголенное место воздуха и солнца вызывает трещины, через которые проникают вредные бактерии. [4]

Дичь всякую перевозят в оперении в замороженном состоянии и в таре. [5]

Дичь перевозится в оперении только в замороженном состоянии, упакованной в ящики. [6]

Дичь прибывший шрам изымать выдвигать граница раскраска вата размах айва призвание издавать самобытный. [7]

Сроки хранения мороженой птицы и дичи ( в месяцах. [8]

Дичь пернатая-рябчики, куропатки, глухари и др. - замораживается естественным холодом на охоте в оперении для уменьшения усушки. Предварительно очищают перо от крови, подвертывают головку под крыло и прижимают ножки и крылья к тушке. Температура хранения дичи одинакова с температурой хранения мороженой птицы. Дичь при хранении предохраняют от грызунов. [9]

Битую дичь правильно относить к статье о животных, потому что об этих животных нигде особо не упомянуто в тарифе. [10]

Дичью и птицами полнится, говорят. [11]

О дичи: появившийся при весеннем или осеннем пролете ( охот. Когда пролетных птиц несутся вереницы от зимних бурь и вьюг. [12]

Охрана дичи и охотничье хозяйство. На обширных лесных пространствах северных районов СССР охота за пернатой дичью и теперь имеет промысловое значение и вместе с пушным промыслом составляет важную отрасль народного хозяйства. Значительные количества дичи водились в сравнительно еще недавнее время и в более густо населенных районах, не исключая Московской и Ленинградской областей. [13]

Добыча дичи и пушнины в настоящее время выделилась в самостоятельную отрасль народного хозяйства - охотничье хозяйство. Эта деятельность широко развита и дифференцирована, включает в себя организацию разных типов промысловых хозяйств. [14]

Мясо, дичь и рыба хранятся на верхней полке холодильника, имеющей более низкую температуру, чем нижние полки. Мясо желательно хранить в сосуде, где оно лучше задерживает влагу. [15]

Страницы: 1 2 3 4