Cтраница 4
Основное требование, предъявляемое к используемому сырью - его полная безвредность. Все новые виды сырья и готовые изделия подвергаются токсикологическим испытаниям в ведущих медицинских учреждениях страны. Лечебно-профилактические свойства готовых изделий, содержащих полезные добавки, оцениваются с помощью специально разработанных методик. [46]
То, что это не так, вытекает уже из сомнительности самих предпосылок, из которых исходят при установлении допустимых величин. Ведь у нас нет никаких оснований для уверенности в том, что обычные токсикологические испытания способны охватить все аспекты вредоносности какого-либо вещества; включаемый в расчеты фактор надежности тоже не дает такой уверенности. Следует учитывать и так называемые потребительские привычки - скажем, то, что какой-то продукт питания употребляется в определенном регионе лишь в небольших количествах. Но для тех, кто потребляет больше обычного, допустимая величина будет завышенной. [47]
Запрещены также соединения мышьяка, сурьмы, кадмии хрома, меди, ртути, свинца и цинка. Желательно руководствоватьс американским методом спецификации красящих веществ, по коте рому красители считаются безвредными лишь после тщательног фармакологического и токсикологического испытания. Следует вс обще рассмотреть, не будет ли безвреднее и практичнее использс вать для окраски пищевых продуктов естественные красящие веще ства, содержащиеся в растительных материалах, употребляемы в пищу. [48]
Остаточная токсичность пестицидов всегда беспокоила химические фирмы; они изучают влияние препаратов на подопытных животных, а в полевых условиях определяют накопление пестицидов в убранной культуре. В связи с повышающимся общественным интересом эти опыты стали все более и более обширными, и в настоящее время каждый новый пестицид проходит всесторонние токсикологические испытания. Сюда входят изучение острой токсичности при различных дозах; постоянное скармливание препарата в течение трех месяцев и двух лет собакам и крысам и затем гистологическое изучение их органов на отклонения от нормы; изучение влияния пестицида на репродуктивную способность крыс в трех поколениях ( влияние на зародыши и передача потомству) и общей токсичности препарата для птиц, рыб и моллюсков. [49]
![]() |
Торговый ассортимент реактивов ведущих фирм за рубежом ( число наименований. [50] |
В его состав входят следующие группы продуктов: реактивы и высокочистые вещества постоянного спроса - 20 тыс. наименований, биохимические реактивы и препараты - 10 тыс., заказные реактивы - 30 тыс. Эта оценка мирового ассортимента реактивов и высокочистых веществ основана на том, что каждый новый химический продукт до появления на рынке первоначально выступает, например, как стандартный образец для экологических и токсикологических испытаний. [51]
Введение МТБЭ снижает неравномерность распределения детонационной стойкости бензина по фракциям. Токсикологические испытания показали, что МТБЭ не оказывает отрицательного действия на организм человека. При испытаниях отмечено, что применение МТБЭ ведет лишь к незначительному увеличению расхода бензина. [52]