Cтраница 2
Химические исследования проводят для определения качества, состава, структурных элементов жиров, масел и веществ, им сопутствующих. [16]
Химические исследования в наше время не могут разумно и экономно проводиться без знания и использования спектральных методов. Поэтому в книге излагаются элементарные теоретические основы этих методов и приводятся многочисленные примеры для упражнений. Эти упражнения не связаны с необходимостью использования соответствующих приборов. [17]
Химические исследования, проведенные в последние 20 лет, показали, что пространственные структуры белков необычайно сложны, а формы их молекул имеют решающее значение для осуществления каждым белком его специфической биологической функции. Полипептидная цепь, состоящая из сотен связанных друг с другом аминокислот, принимает такую пространственную форму ( называемую конформацией), которая определяется его аминокислотной последовательностью. Например, молекула коллагена - белка, придающего прочность коже и костям, - имеет форму стержня. Антитела представляют собой молекулы Y-образной формы с выемками, которые служат для распознавания чужеродных веществ и запуска реакций, обеспечивающих их эффективное обезвреживание. Ценная информация об их архитектуре была получена в рентгено-структурных исследованиях. Молекулы ферментов имеют щели, называемые активными центрами, в которых связывание реагентов осуществляется таким образом, что становится возможным образование новых химических связей между ними. Таким образом, определенной биологической функции белка соответствует определенная конформация. Основные успехи в исследовании конфор-мации белков были получены с помощью рентгеновских лучей, а также нейтронных и электронных пучков и других методов, которые позволяют нам как бы увидеть белок под увеличением в миллион раз и более. Выяснение кон-формаций белка показывает, как он выполняет свою биологическую функцию. [18]
Химические исследования, осуществленные в последнее десятилетие, показали также, что молекулы белков являются высокодинамическими системами. При осуществлении биологической функции они меняют форму. Например, свет вызывает изменение конформации родопсина - белка сетчатки глаза, что и является первым событием в процессе зрительного восприятия. Причем для этого структурного изменения требуется менее одной миллиардной доли секунды. [19]
Химические исследования - перспективная и выгодная область вложения капитала, поэтому химическая промышленность тратит на них большие средства. В 1982 г. в химической промышленности и смежных отраслях на исследования и разработки было затрачено 4 2 млрд. долл. [20]
Химическое исследование Березовских минеральных вод. Журн. [21]
Химическое исследование этих полимеров показало, что они всегда содержат две гидроксильные группы, расположенные на обоих концах макромолекул. Этим объясняется то, что уже самое незначительное количество воды при обрыве цепи стабилизирует ее за счет присоединения водорода к свободному атому кислорода, а гидроксильного остатка воды-к концекой группе СН. [22]
Химические исследования позволили установить существование зависимости между легкостью, с которой протекает гидролиз нейтральных органических фосфатов, и их активностью как проти-воизносных присадок. Это было подтверждено стендовыми испытаниями эфиров, значительно различающихся между собой гидролитической стабильностью. На основании этих результатов механизм противоизносного действия нейтральных фосфатов сформулирован следующим образом. В зоне контакта адсорбированный на металле эфир разлагается с образованием кислых фосфатов, продуктами взаимодействия которых с поверхностью трения являются металлоорганические фосфаты. Дальнейшее разложение этих соединений приводит к образованию фосфатов металла. [23]
Химические исследования по витаминам продолжаются уже около сорока лет, эта область науки непрерывно пополняется новыми реакциями открытиями и интересными данными. [24]
Химические исследования, проведенные с тем же анионитом в женском медицинском колледже в Филадельфии [42] и в Нью-арке [43], показали, что прекращение болей было почти мгновенным при различной дозировке ионита. [25]
Химическое исследование этих полимеров показало, что они всегда содержат две гидроксильные группы, расположенные на обоих концах макромолекул. [26]
Химические исследования показали, что в низкокипящих фракциях присутствуют фенолы обычных типов. [27]
Химические исследования показывают, что мальтены, асфальтены и нерастворимый остаток, выделенные из одного и того же пека, имеют сходный химический характер и отличаются один от другого степенью молекулярной ассоциированности. Это сходство химического характера селективно растворимых частей обусловлено общностью условий их образования в результате одних и тех же групповых реакций. [28]
Химические исследования синего индиго, приведшие к раскрытию его структуры, сыграли чрезвычайно большую роль в истории и экономике этого красителя; они завершились синтетическими способами его приготовления в заводских размерах и составили фундамент для изысканий новых красящих веществ, близких или аналогичных по строению и свойствам синему индиго и расширивших в короткое время до неопределенных пределов область индиговых кубовых красящих веществ. [29]
Химические исследования позволяют выяснить состав опасных продуктов разложения или горения и его зависимость от различных условий, а также наметить пути изменения состава продуктов в сторону уменьшения их токсичности. [30]