Cтраница 2
Путресцин и кадаверин образуются в результате жизнедеятельности многих микроорганизмов ( например, возбудителей столбняка и холеры) и грибков; они встречаются в сыре, спорынье, мухоморе, пивных дрожжах. [16]
Путресцин и кадаверин образуются в результате жизнедеятельности многих микроорганизмов ( например, возбудителей столбняка и холеры) и грибков; они встречаются в сыре, спорынье, мухоморе, пивных дрожжах. [17]
Путресцин и кадаверин называются птомаинами. Хотя они и ядовиты, однако обычные представления об их ядовитых свойствах, вероятно, преувеличены. [18]
Способностью образовывать путрсснии и кадаверин обладают многие бациллы ( например, возбудители столбняка и холеры), а также многие грибки. Поэтому оба основания часто встречаются в природе; так, например, они были найдены в сыре, в спорынье, в мухоморе, в пивных дрожжах, и Hyoscyamus muticus и др. В значительных количествах они были найдены в моче и экскрементах людей, больных цистину-рией - расстройством обмена веществ. [19]
Способностью образовывать путресцин и кадаверин обладают многие бациллы ( например, возбудители столбняка и холеры), а также многие грибки. Поэтому оба основания часто встречаются в природе; так, например, они были найдены в сыре, в спорынье, в мухоморе, в пивных дрожжах, в Hyoscyatnus tnuticus и др. В значительных количествах они были найдены в моче и экскрементах людей, больных цистину-рией - расстройством обмена веществ. [20]
В свете рассмотренной гипотезы кадаверин ( 77) является нормальным предшественником пиперидиновых алкалоидов. [21]
К диаминам относятся путресцин и кадаверин. В больших количествах эти диамины образуются при гниении трупов; они ядовиты и называются часто трупными ядами. [22]
Наиболее известны из них путресцин и кадаверин, возникающие в результате декарбоксилирования орнитина и лизина при анаэробном разложении белка. [23]
Как спермин [531], так и кадаверин [532] подавляют расщепление ДНК дезок-сирибонуклеазой благодаря, по-видимому, чисто физическому эффекту обволакивания полинуклеотидной цепи или же путем увеличения конформационной устойчивости. В ряду диаминов NH2 ( CH2) ( NH2, где п 2 - 8, максимальный эффект ( приблизительно 5) наблюдается в случае кадаверина ( п 5), что отражает, по-видимому, стехиометрические факторы, важные при образовании любых мостиковых структур. Чтобы уменьшить влияние других ионов, измерения были проведены при высокой ионной силе. [24]
Диамины путресцинNH2 ( CH2) 4NH2и кадаверин МН2 ( СН2) зМН2 образуются в разлагающемся мясе и придают ему неприятный запах. В природе часто встречаются амины, содержащие гидроксиль-ные группы, например холин [ СН2ОН - СН2 - М ( СН3) з ] ОН -, и различные аминокислоты. Аминокислоты можно рассматривать как амины, в которых алкильный заместитель содержит карбоксильную группу. [25]
Тетраметилендиамин ( путресцин) и пентаметилендиамин ( кадаверин) проявляют гораздо большую тенденцию к образованию циклических иминов, пир-ролидина и пиперидина. [26]
Тетраметилендиамин ( путресцин) и пентаметилендиамин ( кадаверин) проявляют гораздо большую тенденцию к образованию циклических иминов, пир-ролидина и пиперидина. [27]
Веществами, из которых образуются путресцин и кадаверин, являются две входящие в состав белков аминокислоты - а р г и н и н и лизин ( стр. При разложении аргинина сначала получается орнитин, который затем под влиянием бактерий декарбоксилируется до путресцина; подобным же образом происходит отщепление двуокиси углерода от лизина, приводящее к образованию кадаверина ( стр. [28]
Веществами, из которых образуются путресцин и кадаверин, являются две входящие в состав белков аминокислоты - аргинин и лизин ( стр. При разложении аргинина сначала получается орнитин, который затем под влиянием бактерий декарбоксилируется до путресцина; подобным же образом происходит отщепление двуокиси углерода от лизина, приводящее к образованию кадаверина ( стр. [29]
Наибольшее значение из группы диаминов имеют путресцин и кадаверин. [30]