Cтраница 3
Продуктом реакции является лактат натрия НаСзН5Оз, натриевая соль молочной кислоты ( разд. Виннокаменный пекарский порошок состоит из бикарбоната натрия, кислого виннокислого калия КНС4Н4О6 ( обычно называемого винным камнем) и крахмала, который добавляют для предотвращения образования комков под действием содержащихся в воздухе водяных паров. [31]
Продуктом реакции является лактат натрия NaC3H503 - натриевая соль молочной кислоты ( разд. Виннокаменный пекарский порошок состоит из бикарбоната натрия, кислого виннокислого калия КНС4Н406 ( обычно называемого винным камнем) и крахмала; крахмал добавляют для предотвращения слипания порошка и образования комков под действием содержащихся в воздухе водяных паров. [32]
В результате реакции образуется натриевая соль молочной кислоты или лактат натрия - NaC3ll503 ( гл. Виннокаменный пекарский порошок состоит из кислого углекислого натрия, кислого виннокислого калия ( КНС4И4О6, обычно называемого винным камнем) и крахмала; крахмал добавляют, чтобы предотвратить слипание порошка и образование комков. [33]
Далее изделия промывают, сушат и полируют, как указана выше. Полированные детали декапируют в 5-процентном растворе серной кислоты или в растворе кислого виннокислого калия и амальгамируют. [34]
Она очень распространена в растениях, например в тамариндах, в рябине, особенно в соке винограда. При брожении виноградного сока она выпадает в виде винного камня, содержащего много кислого виннокислого калия с примесью небольших количеств виннокислого кальция. Свободная кислота получается путем обработки винного камня минеральными кислотами и очищается перекристаллизацией. [35]
Она очень распространена в растениях например в тамариндах, в рябине, особенно в соке винограда. При брожении виноградного сока она выпадает в виде винного камня, содержащего много кислого виннокислого калия с примесью небольших количеств виннокислого кальция. Свободная кислота получается путем обработки винного камня минеральными кислотами и очищается перекристаллизацией. [36]
Правовращающая винная кислота, называемая иногда виннокаменной кислотой, весьма распространена в природе, особенно много ее в соке винограда. При брожении виноградного сока она выделяется в виде винного камня, состоящего из кислого виннокислого калия вместе с небольшим количеством виннокислого кальция. Для получения винной кислоты винный камень обрабатывают кислотами; выделенную таким путем кислоту очищают перекристаллизацией. Правовращающая винная кислота кристаллизуется в больших прозрачных призмах. Она легко растворяется в воде и спирте. Соли винных кислот называются тар-тратами. [37]
Осадок выделяется не сразу. Чтобы ускорить его появление, нужно потереть стеклянной палочкой о стенки пробирки; в растворе появятся мелкие частички стекла, которые являются центрами кристаллизации кислого виннокислого калия. [38]
Образуется мелкокристаллический осадок кислого виннокислого калия. Образование осадка происходит не сразу; реакцию обычно ускоряют трением стеклянной палочки о стенку пробирки. [39]
Винный камень - кислая калиевая соль виннокаменной кислоты - побочный продукт винного производства; осаждается на дне и стенках бочек во время брожения вина. При атмосферных условиях растворяется в воде в количестве 4 - 6 г / л; интенсивно растворяется при температуре свыше 90 С. ТВК состоит из смеси кислого виннокислого калия, виннокислого кальция и примесей. [40]
К хорошо перемешиваемой смеси 220 г метилэтилкетона и 50 см3 JV спиртового раствора едкого кали прибавляют по каплям 72 г - масляиог. Затем прибавляют небольшой избыток винной кислоты и выделившийся осадок кислого виннокислого калия отфильтровывают. Непрореагировавший кетон по возможности полно отгоняют на - водяной бане, а остаток подвергают фракционированной перегонке в вакууме, причем - со-бирают фракции, ки-пя-щие примерно при 85 при 20 мм и 105 - 112 лри 16 мм. При дальнейшем фракционировании получают чистый S-окси-т - метил-р-гептанон - в количестве 60 г; темп. [41]
Протравливание заключается в следующем: материал погружают в раствор бихромата натрия при 50 и обрабатывают при кипении в течение 1 - 1 / 2 часов. При этом шерсть окрашивается в желтый цвет, и протрава в условиях, способствующих окислению, может окислительно действовать на краситель. Если это нежелательно, можно получить зеленую протраву при прибавлении к бихромату винной ( кислый виннокислый калий), щавелевой, молочной или муравьиной кислоты, которые его восстанавливают до зеленой гидроокиси хрома. Протравленную шерсть промывают и окрашивают из уксуснокислой ванны сначала на холоду, а затем при кипении. [42]
Рассматриваемый материал был также обобщен в 1933 г. Грисс-бахом [7], который дал полную библиографию по вопросу об изготовлении и применении коллоидного кремнезема. Наиболее концентрированный золь, производившийся в то время, представлял собой продукт, выпускаемый И. Г. Фарбениндустри и называемый Kieselsol J. G., который содержал 10 % SiO2 и был стабилизирован небольшим количеством аммиака. Был дан перечень методов приготовления золей с низким содержанием солей; он включал диализ, электродиализ, пептизацию геля и реакцию взаимодействия силиката с кислотой, которая приводит к образованию относительно нерастворимых солен щелочных металлов, например кислого виннокислого калия. Также были перечислены золи эфиров кремневой кислоты и четыреххлористого кремния. [43]