Молочнокислый кальций
Cтраница 1
Молочнокислый кальций - стандартный раствор ( может быть приготовлен из молочнокислого лития или молочнокислого цинка) - 0 25 - 10 - 3 М раствор. [1]
Молочнокислый кальций иногда заменяют молочнокислым натрием, который поступает на фабрики в виде бесцветной или желтоватой нейтральной или слабощелочной густой слабосоленой жидкости, легко растворимой в воде и спирте. Сухой препарат редко готовится ввиду его сильной гигроскопичности. [2]
Она содержится в небольшом количестве в древесном уксусе и в подсмольной воде ( при перегонке бурых углей); образуется наряду с другими жирными кислотами при окислении стеариновой кислоты и касторового масла, а также при бактериальном расщеплении молочнокислого кальция. [3]
Она содержится в небольшом количестве г, древесном уксусе и в подсмолыюй воде ( при перегонке бурых углей); образуется наряду с другими жирными кислотами при окислении стеариновом кислоты и касторового масла, а также при бактериальном расщеплении молочнокислого кальция. [4]
Разнообразные соединения кальция используются в технике при производстве целлюлозы, очистке сахарного сиропа, изготовлении керамики и стекла. Глюконовокислый и молочнокислый кальций, глицерофосфат кальция применяются для лечебных целей, арсенат кальция - как средство борьбы с вредителями растений. [5]
В процессе брожения образуется молочная ( а-оксипропионовая) кислота, которая нейтрализуется мелом, применяемым в виде порошка или водной суспензии. При этом получается молочнокислый кальций ( лактат кальция), обладающий слабой коррозионной активностью по отношению к черным металлам. [6]
После этого бродильная жидкость нагревается до 80 - 90 для уничтожения бактерий и осаждения белков. Горячую жидкость фильтруют и затем дают ей остыть. Выделяется кристаллический осадок молочнокислого кальция, который отделяется от маточного раствора при помощи центрифуг или на фильтрпрессах. [7]
 |
О Упругость паров пропионовой кислоты. [8] |
В свободном состоянии Пропионовая кислота встречается редко. Наряду с уксусной кислотой находится в потовых выделениях. Образуется при восстановительном брожении яблочнокислого и молочнокислого кальция при помощи бактерий. [9]
Неменьший интерес представляет предложенный метод для количественного определешщщелочных солей органических кислот в лекарственных смесях. Иллюстрацией могут служить следующие примеры: а) раствор салициловокислого натрия, уротропина, сахарного сиропа в воде. Количество салициловокислого натрия может быть определено лишь по извлеченной из кислой среды салициловой кислоте; б) раствор бензой-нокислого натрия и бикарбоната натрия в воде. Количество бензойно-кислого натрия может быть определено только по извлеченной из кислой среды бензойной кислоте; в) молочнокислый кальций в смеси с люминалом приходится определять манганометрическим способом. [10]
Структурное строение витамина D еще неокончательно выяснено, но полученный Виндаусом кристаллич. Доза витамина D, в 100 000 раз выше нормальной, - ядовита. Определение витамина D в пищевых продуктах производится опытами над крысами. Берутся молодые крысята весом 35 - 40 г; им дается диета, лишенная витамина D, напр, состоящая из 95 % белой пшеничной муки ( 30 - 50 % помола), 2 9 % молочнокислого кальция, 2 % NaCl, 0 1 лимоннокислого железа. При пропускании рентгеновских лучей через задние конечности крыс констатируется, насколько у них окостенел хрящ костей бедра и голени в области коленного сустава. Затем отдельным группам крыс дается кроме рахи-тогенной диеты еще различное количество питательного вещества, содержащего витамин D. Исследуя рентгеноскопически крыс через каждые 10 дней, устанавливают ту минимальную дозу испытываемого вещества, при к-рой не получается рахита. Считают, что эта доза содержит единицу витамина D. Активность продукта выражается числом, показывающим, сколько единиц находится в 1 г вещества. Имеются и другие методы определения рахита; так, определяется отложение кальция в эпи-физарных зонах кости, это метод опытной линии ( test-line); есть метод анализа костей опытных животных на содержание кальция. Эргостерин был открыт еще в 1908 г. Танре в склероциях спорыньи, а затем в дрожжах и других грибах. [11]
Страницы: 1