Cтраница 2
Это объясняется, по-видимому, тем, что указанные соединения уже находятся в ониевом состоянии. Отсюда можно сделать вывод, не подтвержденный, правда, экспериментально, что бетаин и тетины способны также переносить свою метильную группу, как таковую; возможность метилирования окисленным одноуглеродным фрагментом при этом также не исключается. Было бы желательно проверить справедливость этого предположения ( которое не ново, но подтверждается исследованиями Кантони), взяв для исследования соединение, содержащее С14О3 - группу ( см. стр. [16]
Кантони считал, что D-метионин не способен метилировать никотияамид в присутствии фермента, содержащегося в ткани печени, а также, по-видимому, не может в указанных условиях принимать участие в образовании S-аденозинилпроизводного. Следует, кроме того, подчеркнуть, что до настоящего времени не было известно случаев участия активного метионина Кантони [109] в процессах метилирования, происходящих в растениях; однако он был обнаружен в Chlorelta. Выделение 5 -дезокси - 5 -метилтиоадено-зина ( метилтиопентозида аденина CsI NsC eOaCHaSCHa, продукта гидролиза S-аденозинилметионина Кантони) из дрожжей ( см. стр. S-аденозинилметионин играет важную роль не только в биохимии животных. [17]
Кантони считал, что D-метионин не способен метилировать никотияамид в присутствии фермента, содержащегося в ткани печени, а также, по-видимому, не может в указанных условиях принимать участие в образовании S-аденозинилпроизводного. Следует, кроме того, подчеркнуть, что до настоящего времени не было известно случаев участия активного метионина Кантони [109] в процессах метилирования, происходящих в растениях; однако он был обнаружен в Chlorelta. Выделение 5 -дезокси - 5 -метилтиоадено-зина ( метилтиопентозида аденина CsI NsC eOaCHaSCHa, продукта гидролиза S-аденозинилметионина Кантони) из дрожжей ( см. стр. S-аденозинилметионин играет важную роль не только в биохимии животных. [18]
Бетаин мог также образоваться в результате метилирования р-лланина трансметилазой, содержащейся в водоросли. Наибольшее количество р-аланина - 68 мг на 1 г растения - было найдено в водоросли Polysiphonia fastigiata; в 1 г водоросли Viva lactuca содержалось 30 мг 3-аланина. Кантони [17] считает, что концентрация этого соединения в водоросли равна 0 3 - 0 4 молярной. Ulva lactuca почти наверно содержит диметилсульфониевое соединение ( вероятно, тот же тетин); такое предположение основано на том, что при обработке этой водоросли холодным раствором щелочи ( см. стр. [19]
В более поздних работах Шленк и Тиллотсон [132, 133] установили, что дрожжи Torulopsis utilis и Saccharomyces cerevisiae, выращенные на среде, содержащей D, L-этионин, продуцируют новый серусодержащий нуклеозид, по-видимому S-этилтио-аденозин. Этот биосинтез сходен с упомянутым выше отношением между метионином и S-метилтиоаденозином. Строение этого нового S-этильного производного еще не подтверждено синтезом. Однако результаты анализа, изучения спектра поглощения и гидролиза ( приводит к отщеплению аденина) оставляют мало сомнения в его структуре. Оно дает такую же реакцию на пентозы с орцином, как и S-ме-тилтиоаденозин. Авторы утверждают: Возможно, что некоторые проявления ингибирующего действия, присущие этио-нину, в действительности являются следствием его предварительного превращения в S-аденозинилэтионин или в S-этилтиоаденозин. Кантони сообщил автору, что ферментативное превращение этионина в S-аденозинилэтионин протекает несколько медленнее, чем в случае метионина. Он получил также S-аденозинилэтионин, применив, по-видимому, для этой цели ферментативный метод. [20]