Cтраница 4
Пузырьки газа вызывают образование и унос мельчайших капелек жидкости. Это приводит к некоторым потерям определяемого вещества. [46]
За усадкой следует отпотевание - появление мельчайших капелек жидкости внутри капилляра, а само вещество как бы спекается, наконец, в капилляре над частицами порошка образуется мениск жидкости. Температуру, при которой появляется мениск жидкости и принимают за температуру плавления вещества. [47]
Согласно уравнению ( XI, 13) капелька жидкости, находящаяся в атмосфере пара с давлением р, обладает более высоким давлением рг, чем давление пара над плоской поверхностью, и потому она начнет испаряться. Причем она испаряется так, что с уменьшением ее радиуса испарение ускоряется, поскольку разность между рг и ра непрерывно возрастает. Очевидно, капельки могут находиться в равновесии только с пересыщенными ( по отношению к плоской поверхности) парами, причем любой степени пересыщения должны отвечать капельки определенного размера. Однако для того, чтобы в пересыщенном паре возникли такие равновесные капельки, они должны вырасти из более мелких, неустойчивых капелек. Равновесные капельки могут возникать лишь в результате флуктуации их размера. Этот процесс может идти сравнительно легко при больших пересыщениях. [48]
Температуру в термометрах показывает расширяющаяся при нагревании капелька жидкости ( ртути или окрашенного спирта), помещенная в трубку с делениями. Итак, если по одному термометру температура воды в ванне равна 30, то любой другой термометр ( если он правильно проградупрован) покажет то же самое, даже если у него пузырек п трубка совсем другого размера. В первом термометре ртуть расширяется на 30 / 100 расширения от точки плавления до точки кипения. [49]
Согласно уравнению ( XI, 13) капелька жидкости, находящаяся в атмосфере пара с давлением р, обладает более высоким давлением рг, чем давление пара над плоской поверхностью, и потому она начнет испаряться. Причем она испаряется так, что с уменьшением ее радиуса испарение ускоряется, поскольку разность между рг и р, непрерывно возрастает. Очевидно, капельки могут находиться в равновесии только с пересыщенными ( по отношению к плоской поверхности) парами, причем любой степени пересыщения должны отвечать капельки, определенного размера. Однако для того, чтобы в пересыщенном паре возникли такие равновесные капельки, они должны вырасти из более мелких, неустойчивых капелек. Равновесные капельки могут возникать лишь в результате флуктуации их размера. Этот процесс может идти сравнительно легко при больших пересыщениях. [50]
Согласно уравнению ( XI, 13) капелька жидкости, находящаяся в атмосфере пара с давлением р, обладает более высоким давлением рг, чем давление пара над плоской поверхностью, и потому она начнет испаряться. Причем она испаряется так, что с уменьшением ее радиуса испарение ускоряется, поскольку разность между рг и ра непрерывно возрастает. Очевидно, капельки могут находиться в равновесии только с пересыщенными ( по отношению к плоской поверхности) парами, причем любой степени пересыщения должны отвечать капельки определенного размера. Однако для того, чтобы в пересыщенном паре возникли такие равновесные капельки, они должны вырасти из более мелких, неустойчивых капелек. Равновесные капельки могут возникать лишь в результате флуктуации их размера. Этот процесс может идти сравнительно легко при больших пересыщениях. [51]
Область перегрева начинается после полного испарения всех капелек жидкости. Однако трудно провести границу между дисперсным режимом и областью перегрева, так как капельки жидкости наблюдаются даже в потоке перегретого пара. [52]
Аэрозоли, дисперсная фаза которых состоит из капелек жидкости, называются туманами, а в случае твердой дисперсной фазы системы называются дымами и пылями. [53]
Отбойник служит для отделения от паров пропана увлеченных капелек жидкости. Этим достигается без применения компрессора необходимый температурный перепад между теплоотдающей я охлаждающей средами. На некоторых установках пары пропана, выходящие из сепаратора 11, после прохождения каплеотбойника являются теплоносителем для одного из испарителей. [54]
![]() |
Кривая охлаждения чистой жидкости. [55] |
Переохлаждение пара ниже температуры конденсации для образования новых мельчайших капелек жидкости ( зародышей) необходимо потому, что равновесное давление пара над выпуклой поверхностью мельчайшей сферической капли жидкости ( зародыша) выше, чем над плоской поверхностью макроколичества жидкости. При большой кривизне поверхности молекулы слабее удерживаются на поверхности зародыша жидкой капли и легче переходят в парообразную фазу. [56]
Для заполнения капилляра его кончиком прикасаются к капельке жидкости, которая заполняет весь канал капилляра. Наружный край капилляра вытирают кусочком чистой фланели и взвешивают. [57]
Влажным насыщенным паром называется смесь пара с мельчайшими капельками жидкости, т.е. пароводяная смесь. Степенью сухости называется массовое содержание пара в 1 кг пароводяной смеси. Например, если влажный пар имеет степень сухости 0 6, то это значит, что в 1кг пароводяной смеси содержится 0 6 кг пара и 0 4 кг воды. [58]