Cтраница 3
В технологических процессах, где требуется охлаждение больших объемов реакционных масс, до последнего времени применяют лед, так как агрессивность среды вынуждает вести процессы в футерованных и деревянных аппаратах. [31]
Наряду с железом дерево является наиболее распространенным материалом для изготовления химической аппаратуры. На некоторых производствах анилинокрасочной промышленности, например в производстве азокрасителей, дерево служит основным материалом для изготовления - аппаратуры; все процессы этого производства - диазотирование, сочетание и высаливание - проводятся в деревянных аппаратах - чанах. [32]
Малые аппараты и различные детали вулканизируют в специальном вулканизационном котле. Обкладка аппаратов заранее вулканизированной резиной применяется реже, так как сцепление резины с металлом и прочность швов в данном случае значительно ниже. Этот способ вулканизации наиболее часто применяют при ремонте резиновых обкладок и при обкладке деревянных аппаратов; он требует применения специального клея - термопрена. [33]
С представляет хорошее средство против цынги. Брожение необходимо для того, чтобы осадить пектин, который затрудняет фильтрацию сока. Конец брожения определяют пробой на пектин: к соку, взятому из чана, прибавляют двойной объем спирта; если от прибавки спирта сок остается прозрачным, то брожение можно считать законченным, а если получается осадок, то надо оставить сок дображивать. Для ускорения процесса брожения можно прибавлять азотистые вещества ( аспарагин и другие), которыми беден клюквенный сок. По окончании брожения вся масса поступает на винодельческий пресс ( винтовой или гидравлич. Остающиеся в прессе выжимки могут быть использованы для получения пектина. Сок фильтруется через холщевые фильтры, фильтры Дельфа или через фильтры с асбест-целлюлозой, применяемые в виноделии. Далее следует уваривание сока. Клюквенный сок из-под пресса имеет плотность около 2 5 Ве, и его надо уварить до экстракта плотностью от 32 до 37 Ве. Уваривание ведется или в двухстенных паровых медных котлах или в вакуум-аппарате, изнутри посеребренных. На севере СССР при кустарном производстве применяют для выпарки самодельные деревянные аппараты ( корыто, в к-ром вращается деревянный барабан), помещаемые в камеры, нагреваемые сухим жаром. Готовый экстракт разливают в стеклянные бутыли. [34]