Cтраница 2
Для повышения качества урожая зерновых культур большое значение имеют сроки внесения азотных удобрений. Как указывалось выше, озимые зерновые весьма эффективно используют азот при внесении его весной в подкормку. Весенняя подкормка озимых не только значительно повышает урожай, но и улучшает его качество. [16]
В повышении качества урожая зернобобовых культур большое значение имеют также фосфорные и Калийные удобрения. В последние годы было установлено, что качество урожая бобовых улучшается и под действием некоторых микроэлементов, в частности при внесении молибденовых удобрений. [17]
Повышение белковости улучшает качество урожая, но не всякое увеличение содержания азотистых веществ повышает хозяйственную ценность культуры. Например, под влиянием избыточного питания сахарной свеклы азотом к концу вегетации в ее корнях накапливается много небелковых его соединений, главным образом аминокислот. [18]
Бактериальные удобрения улучшают качество урожая, повышая содержание белка в зерне, крахмала в картофеле и сахара в сахарной свекле. [19]
Влияние фосфора на качество урожая состоит в повышении содержания в нем углеводов ( сахаров, крахмала) и белков. У льна, конопли, хлопчатника волокно становится длиннее, тоньше и прочнее. [20]
Повышение белковости улучшает качество урожая, но не всякое увеличение содержания азотистых веществ повышает хозяйственную ценность культуры. Например, под влиянием избыточного питания сахарной свеклы азотом к концу вегетации в ее корнях накапливается много небелковых его соединений, главным образом аминокислот. [21]
![]() |
Влияние степени кислотности почвы на эффективность известкования. [22] |
Известкование улучшает также качество урожая сельскохозяйственных культур, особенно в том случае, когда применяют известковые материалы, содержащие магний, и одновременно вносятся борные удобрения: под влиянием известкования увеличивается процент хлорофилла в листьях и усиливается фотосинтез, повышается содержание Сахаров в корнеплодах, крахмала в клубнях картофеля, белка и жира в семенах, больше накапливается каротина и аскорбиновой кислоты. Известкование кислых почв оказывает положительное влияние на посевные качества семян. В последующем такие семена дают более высокие урожаи, причем это свойство сохраняется из поколения в поколение в течение ряда лет. [23]
![]() |
Влияние условий выращивания на содержание в зерне белка и крахмала. [24] |
Известно, что качество урожая зерновых культур и прежде всего пшеницы в значительной степени изменяется в зависимости от района выращивания. В северных и западных районах нашей страны, где климат более прохладный и выпадает большое количество осадков, белков в зерне обычно накапливается меньше, чем в южных и юго-восточных районах, характеризующихся жарким и более сухим климатом. Данные приведенных выше опытов показывают, что при правильном применении удобрений, особенно азотных, можно и в неблагоприятных почвенно-климатических районах получать зерно высокого качества. [25]
Известкование улучшает также качество урожая сельскохозяйственных культур, особенно в том случае, когда применяют известковые материалы, содержащие магний, и одновременно вносят борные удобрения; под влиянием известкования увеличивается процент хлорофилла в листьях и усиливается фотосинтез, повышается содержание Сахаров в корнеплодах, белка и жира в семенах, больше накапливается каротина и аскорбиновой кислоты в травах и корнеплодах. Известкование кислых почв оказывает положительное влияние на посевные качества семян. В последующем такие семена дают более высокие урожаи, причем это свойство сохраняется из поколения в поколение в течение ряда лет. [26]
![]() |
Влияние условий выращивания на содержание в зерне белка и крахмала. [27] |
Известно, что качество урожая зерновых культур и прежде всего пшеницы в значительной степени изменяется в зависимости от района выращивания. В северных и западных районах нашей страны, где климат более прохладный и выпадает большое количество осадков, белков в зерне обычно накапливается меньше, чем в южных и юго-восточных районах, характеризующихся жарким и более сухим климатом. Данные приведенных выше опытов показывают, что при правильном применении удобрений, особенно азотных, можно и в неблагоприятных почвенно-климатических районах получать зерно высокого качества. [28]
Действие удобрений на качество урожая других зерновых культур в основном аналогично их действию на пшеницу. [29]
По действию навоза на качество урожая имеется, к сожалению, немного данных. [30]