Cтраница 1
Длинноцепные жирные кислоты являются обычнейшими ингредиентами любого метаболизирующего организма. Столь же часто в структурах природных молекул встречается фурановое кольцо. Тем не менее, недавно обнаруженные F-кислоты 7.88, сочетающие в себе два эти структурные элемента, можно отнести к необычным веществам. При этом необычность не следует отождествлять с малой распространенностью. Те же F-кислоты вскоре после их открытия были найдены как минорные компоненты рыбьего жира, печени животных, крови человека, семян растений. Биогенетическими предшественниками их служат обычные непредельные жирные кислоты, а ме-тильные группы при фурановом кольце вводятся в молекулу на конечной стадии биосинтеза путем метилирования. [1]
Длинноцепные жирные кислоты, спирты и амиды являются внутренними смазками для таких полярных полимеров как поливинилхлорид, полиамиды и др., но слабо совместимы с неполярными полимерами, например с полиолефинами. [2]
Классическими представителями антифрикционных присадок являются длинноцепные жирные кислоты, как лауриновая, стеариновая и олеиновая. При этом при обычных температурах ( около 20) на стали, меди, кадмии и других активных металлах молекулы первых адсорбированных слоев жирной кислоты превращаются в молекулы мыл соответствующих активных металлов. На неактивных металлах, как серебро и платина, сохраняется граничный слой жирной кислоты [ 22, стр. [3]
Двумя наиболее широко применяемыми активаторами являются окись цинка и длинноцепные жирные кислоты, например стеариновая. [4]
Как можно заключить из приведенных данных, добавка к смазочным маслам поливиниловых эфиров длинноцепных жирных кислот эффективно влияет на их вязкость и улучшает смазывающие свойства. [5]
Исходя из природы компонентов суберина, заключили, что он имеет строение сложного полиэфира, состоящего в основном из длинноцепных жирных кислот и гидроксикислот с колебаниями в составе в зависимости от породы дерева. В субериновый комплекс входят также фенольные соединения. [6]
Другие присадки, которые снижают износ и одновременно понижают коэффициент трения, действуют благодаря образованию на поверхностях трения прочных адсорбционных пленок с низким сопротивлением сдвигу на своей внешней поверхности. Такими присадками являются, например металлические соли длинноцепных жирных кислот, которые ориентируются и адсорбируются на поверхности металла при помощи карбоксилатной группы. [7]
Данные ПАВ получают взаимодействием жирных кислот с этиленамином. Таким образом, в ходе реакции диэтилентриамина с длинноцепной жирной кислотой на первой стадии идет образование соли амина. При нагревании она превращается в амид. Имидазолин получают при дальнейшем нагревании, используя два моля жирной кислоты и амида. Он сразу вступает в реакцию с агентом, приводящим к образованию четвертичного соединения, в противном случае имеет место обратный гидролиз до соответствующего диамида. [8]
При граничной смазке необходимо, чтобы смазывающее вещество имело химическое сродство с трущимися компонентами. В этих условиях возможно образование на поверхности раздела стационарного слоя. Для металлических компонентов эффективными смазками являются длинноцепные жирные кислоты, металлические мыла и спирты. [9]
Панкреатические липазы проявляют специфичность в отношении первичных сложноэфирных групп и гид-ролизуют триглицериды в 2-моноглицериды, которые постепенно расщепляются в глицерин и жирные кислоты. Эффективное расщепление триглицеридов липазами достигается в присутствии солей желчных кислот, которые способствуют образованию эмульсий. Полученные моно - и диглицериды, а также длинноцепные жирные кислоты ( более Ci2) всасываются в тонком кишечнике, а глицерин и жирные кислоты с короткой цепью ( менее Си) переносятся кровью в печень. [10]
![]() |
Структура потребления поливннилацетатных дисперсий в США. [11] |
Первоначально применялись только гомополимерные дисперсии. Чтобы пленки и покрытия, получаемые из поливинилацетатной дисперсии были эластичными, в дисперсию вводится пластификатор - дибутилфталат. Летучесть пластификатора приводит к ухудшению свойств поливинилацетатной дисперсии и увеличению хрупкости пленок. Создание дисперсий сополимеров винил-ацетата с эфирами малеиновой, фумаровой и акриловой кислот, а также сложными виниловыми эфирами длинноцепных жирных кислот позволило отказаться от введения пластификатора. Со-мономеры, связанные с винил ацетатом химически, пластифицируют поливинилацетат постоянно. [12]