Cтраница 1
Глиоксалевая кислота распространена в природе, особенно в большом количестве она содержится в незрелых фруктах. Играет важную роль в обменных процессах, протекающих в растениях и микроорганизмах. [1]
Глиоксалевая кислота содержится в незрелых фруктах. [2]
Глиоксалевая кислота представляет собой густую жидкость, легко растворимую в воде. В природе встречается в недозрелых фруктах. [3]
Глиоксалевая кислота - очень реякционноспособное соединение и, вероятно, является промежуточным продуктом при биосинтезе более сложных природных веществ. [4]
Глиоксалевая кислота - очень реакционноспособное соединение и, вероятно, является промежуточным продуктом при биосинтезе более сложных природных веществ. [5]
Глиоксалевая кислота представляет собой густую жидкость, легко растворимую в воде. В природе встречается в недозрелых фруктах. [6]
Глиоксалевая кислота содержится в незрелых фруктах. [7]
Глиоксалевая кислота растворяется в воде, восстанавливается в гликолевую кислоту, а окисляется в щавелевую. При кипячении с едкой щелочью дает реакцию Канниццаро ( см. стр. [8]
Глиоксалевая кислота способна задерживать разложение белков в плодах растений. [9]
Глиоксалевая кислота кристаллизуется с одной молекулой воды, но при нагревании до 100 она не теряет этой воды, подобно другим кристаллогидратам. Так как эта молекула воды связана более прочно, чем кристаллизационная вода, есть основание считать ее конституционной. В кристаллической глиоксалевой кислоте альдегидная группа может существовать в своей гидрат-ной форме, то есть с двумя гидроксилами у одного углеродного атома. [10]
Глиоксалевая кислота представляет собой густую жидкость, легко растворимую в воде. В природе встречается в недозрелых фруктах. [11]
При смешении глиоксалевой кислоты ( I) с пирогаллолкарбоно-вой ( II) в среде концентрированной серной кислоты появляется синее окрашивание. [12]
При нагревании глиоксалевой кислоты с фенилгидразином в присутствии минеральных кислот и последующем добавлении к охлажденной реакционной смеси окислителей ( феррицианида калия, персульфата щелочного металла, перекиси водорода и др.) появляется красное окрашивание. X мизм этой реакции неизвестен. [13]
Гликолевый альдегид, глиоксалевая кислота и глиоксаль не были обнаружены в организме, однако имеются косвенные данные в пользу образования некоторых из них, например глиоксаля. [14]
Химизм этой специфической для глиоксалевой кислоты реакции неизвестен. Вероятно, по аналогии с реакциями на молочную, гликолевую и глицериновую кислоты, здесь происходит конденсация альдегида с фенолом при прямом участии альдегидной группы глиоксалевой кислоты. [15]