Cтраница 1
Пангамовая кислота и ее производные. [1]
Пангамовая кислота обладает физиологической активностью. [2]
Пангамовая кислота ( витамин В15) - широко распространенное в природе соединение, особенно в семенах растений, откуда и произошло его название. Оно обнаружено в экстрактах печени, проростках риса, пивных дрожжах, в водной вытяжке ядер косточек абрикоса. Химический состав и строение этой кислоты установлено с помощью синтеза. [3]
Для пангамовой кислоты характерно детоксицирующее действие, которое, по мнению некоторых авторов, связано с усилением процессов окисления некоторых токсичных продуктов промежуточного обмена. [4]
Кристаллы пангамовой кислоты белого цвета, растворимы в воде, но не в органических растворителях. [5]
Кальциевая соль пангамовой кислоты кристаллизуется с одной молекулой воды, хорошо растворима в воде. [6]
Физиологическое действие пангамовой кислоты заключается в активировании кислородного обмена в клетках различных тканей организма и в ее способности быть донором метальных групп в реакциях метилирования. [7]
Биологическая роль пангамовой кислоты связана с активацией процесса переноса кислорода и дыхательных ферментов, благодаря чему увеличивается устойчивость человека и животных к кислородному голоданию. Она участвует также в реакциях метилирования, являясь донором метильных групп при биосинтезе холина, ме-тионина, адреналина, креатина и стероидных гормонов. Пангамовая кислота в виде кальциевой соли ( пангамат кальция) применяется при ишемической болезни сердца, атеросклерозе, инфаркте миокарда, гепатите, стенокардии и часто рекламируется как средство против быстрого старения. Известна также способность пангамовой кислоты оказывать де-токсицирующее действие при отравлениях алкоголем, наркотиками и некоторыми лекарственными препаратами. [8]
Витамин В15 ( пангамовая кислота) впервые был обнаружен в 1950 г. в экстрактах печени быка, а позже выделен из многих семян растений; отсюда его название ( от греч. [9]
Витамин В15 ( пангамовая кислота, антианоксический) является глю-конодиметиламиноацетатом. [10]
Изучение физико-химических свойств пангамовой кислоты крайне затруднено из-за отсутствия индивидуального вещества. Опубликованный в 1955 г. [4] Кребсом синтез пангамовой кислоты не был воспроизведен в Японии. В связи с этим возникла необходимость в получении индивидуальных веществ, как, например, пангамолактона и амида пангамовой кислоты. [11]
С химической точки зрения пангамовая кислота представлена эфиром глюконовой кислоты и диметилглицина. [12]
Другая группа соединений - пангамовая кислота, карнитин, S-метил-метионин ( последние два соединения в этой главе не рассматриваются) и некоторые другие - относятся к многочисленным известным к настоящему времени метаболитам. [13]
По своей химической природе пангамовая кислота является сложным эфиром D-глюконовой кислоты и диметил-аминоацетата. [14]
Неизвестно, синтезируется ли пангамовая кислота в организме или она должна обязательно поступать извне. [15]