Cтраница 2
Щелочные мыла готовят обычно омылением жиров и масел, но значительные количества мыл получают также путем нейтрализации свободных жирных кислот, предварительно выделенных из жиров и масел специальными технологическими приемами. Жирные кислоты иногда подвергают перегонке или иного рода очистке для удаления неомыляемых веществ и других нежелательных примесей, находящихся в маслах. Индивидуальные мыла относительно высокой степени чистоты получают также методом фракционной перегонки. Так, например, обычным сырьем для мыловаренно. Эта техническая стеариновая кислота различных сортов с различной степенью полноты удаления олеиновой кислоты ( один раз дважды и трижды отжатая) представляет собой смесь в основном стеариновой и пальмитиновой кислот. [16]