Cтраница 2
ГОСТ подразделяет жиры морских млекопитающих и рыб на следующие виды: рыбий, дельфиний, ластоногих, усатых китов, зубатых китов, стеарин - твердая фракция, получаемая после холодной фильтрации жиров. [16]
Государственным стандартом жиры морских млекопитающих и рыб подразделяются на следующие виды: рыбий, дельфиний, ластоногих, усатых китов и зубатых китов. Наибольшее значение имеют жиры усатых и зубатых китов, являющиеся основным сырьем для некоторых пищевых и химических производств. По физическим и химическим показателям, кислотному составу и наличию неомыляемых оба вида китовых жиров резко отличаются друг от друга, вследствие чего их по-разному используют в промышленности. [17]
Под названием зубатые киты объединяют многих морских животных, характерным признаком которых является наличие зубов. Зубатые киты обитают почти во всех морях и океанах. Этот подотряд китов подразделяется на три подсемейства: дельфины, клюворылы и кашалотовые. К подсемейству дельфинов относится касатка, к подсемейству клюворылов - бутылконос. [18]
Трудно удержаться и не дополнить описание их охоты. Зубатые киты охотятся главным образом на кальмаров, которые для сокрытия выбрасывают черные и светящиеся завесы, а передвигаются реактивным способом, с силой выжимая воду в одну сторону из особой полости. И вот преследователь нападает, пользуясь локатором, а реактивный противник, удирая, ставит световые завесы. [19]
Они имеют неприятный специфический запах, который обусловливается присутствием продуктов окисления этих соединений. За исключением жира зубатых китов, у жиров этой группы высокое йодное число. [20]
Животный воск является не только продуктом выделения, но и составной частью организма некоторых животных. Так, в жире зубатого кита - кашалота, а также в головной его полости содержится много воскообразного вещества - спермацета. [21]
Животные воски являются не только продуктами выделения, но и составной частью организма некоторых животных. Так, в жире зубатых китов - кашалотов, а также в головной их полости, содержится много воскообразного вещества - спермацета. [22]
Государственным стандартом жиры морских млекопитающих и рыб подразделяются на следующие виды: рыбий, дельфиний, ластоногих, усатых китов и зубатых китов. Наибольшее значение имеют жиры усатых и зубатых китов, являющиеся основным сырьем для некоторых пищевых и химических производств. По физическим и химическим показателям, кислотному составу и наличию неомыляемых оба вида китовых жиров резко отличаются друг от друга, вследствие чего их по-разному используют в промышленности. [23]
ГОРТАННЫЕ МЕШКИ ( sacci laryngis), выпячивания слизистой оболочки между хрящами гортани у нек-рых млекопитающих, выполняющие гл. Могут быть парными ( человекообразные обезьяны, нек-рые непарнокопытные, зубатые киты) и непарными ( мн. [24]
Все перечисленные виды жиров в зависимости от качественных показателей подразделяются на три сорта: высший, I и II. Важнейшее значение в жироперерабатывающей промышленности имеют жиры усатых и зубатых китов. По физико-химическим показателям, кислотному составу и наличию неомыляемых оба вида китовых жиров резко отличаются друг о г друга, вследствие чего их по-разному используют в промышленности. [25]
![]() |
Череп зеуглодона - примитивного нижнетретичного китообразного. [26] |
Под этим углом зрения вспомним те коренные изменения, которым подвергся у современных китообразных их зубной аппарат, утративший в условиях водной жизни свою жевательную функцию. В то время как в одном ряду - у зубатых китов - количество зубов, приспособленных к удержанию скользкой добычи, достигает иногда 250, в другом параллельном ряду - у китов в узком смысле - зубы исчезли совсем, и в ротовой полости из ороговевших складок кожи развился своеобразный цедильный аппарат - китовый ус, в сильно преувеличенном виде повторяющий аналогичное приспособление, которое имеется у наших уток. [27]
За рубежом в производстве консистентных смазок широко применяется жир морских животных. Наиболее распространенный из них - кашалотовый - добывают из жировых отложений зубатых китов. Различают полостной ( спермацетовый) жир, добываемый из головы кита, и туловищный. [28]
При анализе восприятия устанавливают пороги слышимости, частотный и дчнамич. Тик, их частоты простираются от инфра-звуконых ( ниже 16 Т ц) у нск-рых зубатых китов до уль-тра: туковы. Столь же шире ко различаются свойства восприятия звуков. [29]
Отсутствует у нек-рых насекомоядных, неполнозубых, хищных ( медведи), парнокопытных ( бе-гемоты), китообразных ( зубатые киты), У млекопитающих С. [30]