Cтраница 1
Усатые киты лишены зубов, но у них имеются вместо зубов на верхней челюсти роговые пластинки, называемые китовым усом. Усатые киты подразделяются на три подсемейства: гладкие, или настоящие, киты, серые киты и полосатики. Наибольшее промысловое значение имеют киты семейства полосатиков. [1]
![]() |
Череп дельфина. [2] |
У усатых китов звуковые способности выражены значительно слабее. [3]
![]() |
Содержание жирных кислот в %. [4] |
Кислотный состав жира усатых китов варьирует в широких пределах. При длительном хранении китового жира при температуре 10 С из него выделяется твердое кристаллическое вещество, называемое стеарином. При температуре минус 20 С из китового жира выпадают почти все глицериды твердых жирных кислот, входящие в его состав. [5]
Кислотный состав жира усатых китов варьирует в широких пределах. При длительном хранении китового жира при температуре 10 С из него выделяется твердое кристаллическое вещество, называемое стеарином. При температуре - 20 С из китового жира выпадают почти все глицериды твердых жирных кислот, входящие в его состав. [6]
Они иннервируются богаче обычных волос ( у усатых китов в корень В. Хорошо развиты у животных, ведущих преим. [7]
В отряд китообразных объединяют два подотряда: усатых китов - китов в тесном смысле слова и зубатых, из которых наиболее широко известны дельфины и кашалоты. [9]
Жир рыбий сульфированный нейтральный - продукт обработки жира зубастых и усатых китов серной кислотой и последующей нейтрализации образующейся смеси. Используется для приготовления продуктов, применяемых для жирования кож. Выпускают жир двух видов: жир рыбий сульфированный зубастых китов нейтральный СЖЗКН и жир рыбий сульфированный усатых китов нейтральный СЖУКН; каждый вид подразделяется на два сорта. [10]
В табл. 21 приведены физические и химические показатели покровного жира различных видов усатых китов. [11]
ГОСТ подразделяет жиры морских млекопитающих и рыб на следующие виды: рыбий, дельфиний, ластоногих, усатых китов, зубатых китов, стеарин - твердая фракция, получаемая после холодной фильтрации жиров. [12]
Государственным стандартом жиры морских млекопитающих и рыб подразделяются на следующие виды: рыбий, дельфиний, ластоногих, усатых китов и зубатых китов. Наибольшее значение имеют жиры усатых и зубатых китов, являющиеся основным сырьем для некоторых пищевых и химических производств. По физическим и химическим показателям, кислотному составу и наличию неомыляемых оба вида китовых жиров резко отличаются друг от друга, вследствие чего их по-разному используют в промышленности. [13]
Примеров сезонных миграций, вызванных изменениями количества корма, достаточно много. Усатые киты концентрируются в районах скопления зоопланктона, служащего им пищей. [14]
Усатые киты лишены зубов, но у них имеются вместо зубов на верхней челюсти роговые пластинки, называемые китовым усом. Усатые киты подразделяются на три подсемейства: гладкие, или настоящие, киты, серые киты и полосатики. Наибольшее промысловое значение имеют киты семейства полосатиков. [15]