Cтраница 1
Большие количества витамина содержатся, кроме того, в спарже, петрушке, шпинате, сельдерее, томатах и молоке. В дозах 250 - 300 мг / сут он оказывает болеутоляющее действие и способствует эпителизации оболочки желудка и кишечника у язвенных больных. Механизм действия этого витамина, являющегося биохимическим донором метильных групп, связан, вероятно, с детоксикацией ги-стамина и усилением обмена тиамииа и холи на. [1]
В кочанах капусты большее количество витамина С и общего сахара было отмечено при внесении аммиачной селитры. [2]
В результате овощи содержат большее количество витаминов и созревают быстрее, чем в стеклянных теплицах. [3]
![]() |
Одномерная хроматограмма водорастворимых витаминов.| Скорости перемещения различных растворителей на слое силикагеля. [4] |
Следует еще отметить, что при наличии больших количеств витаминов В 2 и В6 образуются хвосты. [5]
В стационаре больная получила усиленное питание с большим количеством витаминов, рыбий жир, внутривенные вливания хлористого кальция и кальций-ионофорез, энергичную местную глазную терапию, общее облучение кварцлампой. Уже через месяц увеит полностью разрешился, зрачок стал хорошо поддаваться атропипизации. [6]
Строев и Г. А. Харченко ( 1976) показали, что у крыс при кратковременном воздействии больших количеств витамина А снижается уровень большинства свободных аминокислот в крови и усиливается включение глицина в белки субклеточных фракций. [7]
Установленный факт, что при этом но внутренностях более длительно сохраняется флоуресценшш, авторы объясняют всасыванием больших количеств витамина. [8]
С другой стороны, сравнительный анализ позволяет отметить, что дефицит незаменимых аминокислот в организме в какой-то мере усиливает влияние больших количеств витамина А на мембраны клеток и субклеточных структур. Как уже отмечалось, такая форма дисбаланса в диете сначала несколько угнетает, а затем значительно повышает активность ферментов лизосом печени - РНК-азы, ДНК-азы, катепсина. Ингибирование их активности на первом этапе воздействия диеты, по всей вероятности, обеспечивает бережное расходование белков, в том числе аминокислот, в условиях их дефицита. Стимуляция лизосомальных ферментов на этапе, когда белковая недостаточность достигает выраженной степени, усиливает деградацию наименее важных в этой ситуации белков, нуклеиновых кислот и субклеточных структур и использование образовавшихся фрагментов для синтеза новых, необходимых для клетки макромолекул. Подобная динамика изменений по своему значению представляется компенсаторной. Последнее согласуется с гипотезой А. А. Покровского и В. А. Тутельяна ( 1968) о реконструктивной роли лизосом, которая в свою очередь согласуется с точкой зрения Spadoni ( 1972), который, рассматривая молекулярные основы регуляции синтеза белка при длительной белковой недостаточности в эксперименте, указывает на развивающуюся в этих условиях перестройку синтезирующего белок аппарата печени, приводящую к снижению синтеза на экспорт и к сохранению синтеза внутриклеточных белков. [9]
Хотя идеи Полинга встретили некоторые возражения со стороны медиков, он продолжает настаивать на том, что жизнь человека можно продлить потреблением больших количеств витаминов. Однако в настоящее время мы не располагаем исчерпывающими и убедительными доказательствами его правоты. [10]
Особенно важно заботиться о достаточном количестве в пище витаминов. Больной человек нуждается в большем количестве витаминов, а между тем в некоторых диетах их очень мало вследствие запрещения ряда продуктов. [11]
В опытах на людях было показано, что при восьмидневном кормлении пищей, не содержащей витамина К, в кале все же присутствуют большие количества витамина К. Основной предпосылкой к возникновению авитаминоза К у людей является нарушение процессов всасывания в кишечнике, связанное, например, с прекращением поступления желчных кислот в кишечник и заболеваниями печени. [12]
Суточная потребность в витамине РР для взрослых составляет 15 - 25 мг. Она может изменяться в зависимости От интенсивности и характера работы. Потребность в большем количестве витамина РР, по сравнению с другими, объясняется его детоксицирую-щим действием. [13]
Сродство к витамину В6 у различных ферментных препаратов неодинаково. Об этом свидетельствуют данные исследований, в которых изучалось активирование изолированных апо-ферментов, и опыты по определению влияния недостаточности витамина В6 на активность ферментов в тканях. Так, больные, получающие изоникотинилгидразид, выделяют с мочой большие количества витамина Ве, по-видимому, в виде соответствующего гидразона. Эти данные свидетельствуют о том, что действие гидразида объясняется его способностью соединяться с альдегидной группой пиридоксаля. [14]
Низшие растения - грибы и бактерии - также нуждаются в витаминах. Некоторые виды низших растений обладают сильно выраженной способностью к синтезу определенных витаминов, что имеет большое практическое значение. Определенные виды дрожжей в соответствующих условиях питания ( с добавлением тиазола) синтезируют значительное количество витамина Вг. Дрожжи способны не только интенсивно синтезировать витамин В1 ( но и концентрировать его. Большие количества витамина В2 синтезируются дрожжеподобными микроорганизмами. [15]