Cтраница 3
Шафран может быть использован также в качестве ароматизатора благодаря своему выраженному специфическому запаху. [31]
ГВОЗДИКИ НАСТОЙ НАТУРАЛЬНЫЙ - натуральное душистое вещество, используется как ароматизатор и для изготовления ароматических эссенций. [32]
Все это указывает на необходимость проведения углубленного изучения биологического действия ароматизаторов. С медицинской точки зрения необходимо по возможности максимально ограничить употребление душистых веществ и расширять производство и применение натуральных соков, настоев и эфирных масел. Ограничение использования синтетических душистых веществ должно в первую очередь относиться к пищевым продуктам и напиткам, предназначенным для детей, а также для больных людей, так как именно эти контингенты наиболее чувствительны к действию ксенобиотиков. [33]
РАСТВОРИТЕЛИ-НОСИТЕЛИ - эти вещества используются для растворения и диспергирования нутриентов, ароматизаторов, ан-тиоксидантов, эмульгаторов и широкого спектра других пищевых ингредиентов и добавок. За исключением носителей, используемых для ароматизаторов, они имеют тенденцию находиться в пищевых продуктах в концентрациях, значительно больших, нежели экстрагирующие растворители. Более того, многие из растворителей-носителей не обладают летучестью, в связи с чем они могут оставаться в конечном продукте. [34]
Благодаря своему выраженному специфическому запаху донник также может быть использован в качестве ароматизатора. [35]
Эта подсубпозиция включает жидкие продукты, состоящие из воды, сахара и ароматизаторов, упакованные в пластиковые пакеты и предназначенные для превращения в домашних условиях в ледяные леденцы путем замораживания в холодильнике. [36]
Благодаря своему выраженному специфическому запаху донник также может быть использован в качестве ароматизатора. [37]
Солодовый экстракт содержит декстрины, мальтозу, протеины, витамины, энзимы и ароматизаторы. [38]
Балтийский лимонад - бесцветный газированный напиток, в состав которого входят натуральные экстракты и ароматизаторы, а также кальций, неоцин, витамин Bg, фолиевая кислота. [39]
К примеру, бумажные салфетки могут быть менее гигроскопичными, а в стиральном порошке-отсутствовать ароматизаторы. Но несмотря на это, потребители пребывают под сильным впечатлением экономии, причем им особенно пришлись по душе такие безмарочные товары, как изделия из бумаги, ореховая паста, варенье, овощные консервы и продукты из томатов. [40]
ВНИРО - этот коптильный препарат - рафинированный водный экстракт конденсата дыма, используется как ароматизатор для рыбопродуктов. [41]
Самый простой способ приготовления джина заключается в добавлении в этиловый спирт вкусовых веществ и ароматизаторов. Эти вещества обычно изготавливаются на других предприятиях, а производитель джина смешивает разные вещества и ароматизаторы со спиртом в нужной пропорции с последующем разбавлением напитка до нужной крепости. Натуральные пищевкусовые вещества получают в ходе дистилляции паров или спиртовых растворов растительного сырья. [42]
Сложные эфиры обладают приятным запахом и поэтому применяются в парфюмерии и пищевой промышленности в качестве ароматизаторов. [43]
Такой продукт с уникальным, ни с чем не сравнимым букетом очень ценится предприятиями, производящими ароматизаторы и смеси вкусо-ароматических веществ, включая табачные заводы. [44]
Ликеры относятся к крепким спиртным напиткам, к которым перед разливкой в бутылки добавляются подсластители, ароматизаторы и что-либо, придающее цвет. Некоторые ликеры, такие, как Бенедектин, Куантре, Шартрез и Гран марнье, изготовляются по сложным и строго оберегаемым рецептам. Другие же могут иметь запах лишь одного фрукта, ягоды, растения или ароматизатора. [45]