Cтраница 4
Все изложенное позволяет рассматривать задачу создания той или иной формы искусственной пищи как задачу, аналогичную многим техническим задачам создания тех или иных полимерных изделий, обладающих заданным условиями эксплуатации комплексом свойств. Во всех этих случаях требуется определить структуру и необходимый комплекс свойств и создать изделие, отвечающее поставленной задаче. Различие состоит в том, что полимерное пищевое изделие предназначено для еды и поэтому появляются требования создания вкуса и внешней привлекательности, которые тесно связаны с физико-химическими свойствами полимера, в данном случае белка, полисахарида или композиций на их основе. [46]
Применение микроэмульсий с внешней углеводородной фазой обеспечивает почти полное вытеснение остаточной нефти из высокопроницаемых зон, а также эффективное растворение адсорбированных парафинов, смол и асфальтенов. Следовательно, оба типа микроэмульсий обладают в общих чертах необходимым комплексом свойств, позволяющих добиться как интенсификации притока, так и увеличения приемистости при обработке призабойной зоны пластов. [47]
По своему назначению лакокрасочные материалы, применяемые для окрашивания пластмассовых изделий, могут быть условно разделены на три группы: грунты - обладающие повышенной адгезией и применяемые в качестве промежуточного слоя между поверхностью изделия и наносимым красочным покрытием с целью обеспечения лучшего взаимного сцепления ( см. стр. В зависимости от предъявляемых эксплуатационных требований применяют разные покрытия, обладающие необходимым комплексом свойств. [48]
Высокосмолистые нефти также не могут быть рекомендованы для производства масел, так как полученные из них масла даже после глубокойадчистки будут не стабильны, а следовательно, не будут отвечать требованиям, предъявляемым к маслам в производственных процессах. Напротив, битумы, полученные из нефтей этой группы, обладают необходимым комплексом дорожностроительных свойств. [49]