Cтраница 1
Концентрация органических кислот в плодах связана с несколькими факторами, к которым относятся степень зрелости плода, его генотип, сезонные, климатические и агротехнические условия. Присутствуют также хинная кислота ( в концентрации 0 04 - 0 46 %) и следовые количества лимонно-яблочной и шикимовой кислот. [1]
Определение концентрации органической кислоты или основания, находящихся в неводных растворителях, несмешивающихся с водой, методом двухфазного титрования, проводят следующим образом. Основание распределяется между двумя фазами, в водной фазе оно нейтрализуется добавляемой кислотой. Это нарушает экстракционное равновесие, вследствие чего новые порции основания переходят в водную фазу. Конечную точку титрования устанавливают по окрашиванию водного слоя в розовый цвет, не изменяющийся при взбалтывании. [2]
Если требуется определить концентрацию органической кислоты или основания, находящихся в неводных растворителях, несмешивающихся с водой, то это также нетрудно осуществить экстракционным титрованием. [3]
![]() |
Зависимость статической емкости СОЕ ( ммоль / г от концентрации кислоты с ( ммоль / л. [4] |
Показано [11 12], что в зависимости от концентрации органической кислоты в растворе сорбция на анионитах является либо процессом обмена ионов, либо суммарным процессом, определяемым величиной ионного обмена и молекулярной сорбции. [5]
Чтобы предотвратить поражение органов дыхания и слизистых оболочек, концентрация органических кислот и ангидридов с высоким давлением насыщенного пара должна поддерживаться ниже максимально допустимых уровней, установленных стандартами промышленной гигиены, что обеспечивается местной и общей вентиляцией в сочетании с периодическими замерами концентрации паров уксусной кислоты в атмосфере. При отсутствии паров других кислот измерения производятся путем барботирования в щелочном растворе и определения остаточного количества щелочи; в присутствии других кислот обычно необходима фракционная дистилляция. В настоящее время для определения содержания кислот в воздухе и воде доступны методы газовой хроматографии. Количество кислотной пыли также необходимо свести к минимуму. [6]
Было показано, что на сорбцию элементов большое влияние оказывает концентрация органических кислот и солевая форма анионита. [8]
![]() |
Кривая зависимости вого и н-пропилового спиртов, между Е и рН сурьмяного проведенные Каминским f63, электрода F. [9] |
С другой стороны, при исследовании зависимости потенциала сурьмяного электрода от концентрации органических кислот и оснований в спиртовых растворах потенциал электрода является почти линейной функцией десятичного логарифма концентрации кислоты или основания при данной концентрации спирта. Такая зависимость позволяет применять сурьмяный электрод для электрометрического анализа в растворах различного рода спиртов. [10]
![]() |
Зависимость теплоты сме - [ IMAGE ] Теплоты смешения пиридина шения от состава. [11] |
Ранее Гарднер [145], Завидский [146] и Наумова [147] высказали некоторые предположения о том, почему максимум тепловыделения не может приходиться на эквимолярные концентрации органической кислоты и слабого органического основания. Однако, по-видимому, для дальнейших обобщений требуется большее число экспериментальных данных. Необходимо исследовать ряды органических кислот и оснований. Полученные данные послужат основой для объяснения явлений, протекающих в системах такого вида. [12]
Размеры частиц суспензии определяли микроскопированием, порозность - центрифугированием определенного объема дрожжевой суспензии при 3000 об / мин в течение 15 мин, концентрацию органических кислот - потенциометриче-ским титрованием экстракта и вытяжки дрожжевой суспензии. [13]
Так как пленка нефти с аномальными свойствами и капли ее, прилипшие к твердой поверхности, омываются щелочной водой за все время вскрытия пласта или производства ремонта в скважине при применении в качестве промывочной жидкости этой воды, то концентрация органических кислот в нефти призабойной зоны все время уменьшается. Процесс выщелачивания из нефти органических кислот является процессом необратимым. [14]
Экстракцией фенолов удаляется только часть веществ, которые можно разрушить биологически. Результаты анализов показывают, что разница в концентрации органических кислот, отгоняющихся с водяным паром, до и после экстракции незначительна. [15]