Концентрация - раствор - сахар
Cтраница 1
 |
Схема осмометра. [1] |
Концентрация растворов сахара в цилиндре и в большом сосуде одинакова. Осмотическое давление, производимое на полупроницаемую перепонку, с обеих сторон одинаково. Перепонка не вдавливается и не выпячивается. Такие растворы называются язоосмотическими, или изотоническими. [2]
Определение концентрации раствора сахара, а) При работе с рефрактометром типа РЛ следует использовать правую отсчетную шкалу. Произведя несколько определений, берут среднее арифметическое значение из установленных концентраций, б) При проведении измерений с помощью рефрактометра типа РЛУ следует установить значение-показателя преломления раствора с неизвестной концентрацией и по соответствующим таблицам справочника найти концентрацию. Если таблиц не имеется, то можно узнать концентрацию при помощи калибровочной кривой, построенной по значениям показателя преломления и концентрации растворов. Показатель преломления определяют несколько раз и для построения калибровочной кривой используют среднее арифметическое значение. [3]
Вычислите концентрацию раствора сахара С12Н22ОП, который при 27 С имеет осмотическое давление, равное 1 56 - 105 Па, и замерзает при температуре - 0 119 С. [4]
Вычислите концентрацию раствора сахара С12Н22ОИ, который при 21 С имеет осмотическое давление, равное 1 56 - 105 Па, и замерзает при температуре - 0 119 С. [5]
Для определения концентрации раствора сахара пользуются различными методами. [6]
Итак, для нахождения концентрации раствора сахара достаточно измерить угол вращения плоскости колебаний луча света, проходящего через слой этого раствора определенной толщины; кроме того, необходимо знать значение постоянной прибора. [7]
Удобнее криоскопического метода оказался предложенный А. В. Думанским рефрактометрический метод определения концентрации раствора сахара. Концентрацию сахара в этом случае находят по величине показателя преломления раствора, которую определяют с помощью рефрактометра. [8]
Поэтому шкала на компенсаторе обыкновенно дает непосредственно ( для известной длины трубки) концентрацию раствора сахара. Так, в сахариметре Солейля-Дюбоска при употреблении трубки в 2 дм длиною каждое деление шкалы компенсатора соответствует содержанию 0 1635 г сахара в 100см3 раствора. [9]
 |
Общий вид воздушных теплообменников-дефлегматоров. [10] |
Выпаривание широко распространено в хлорной промышленности ( выпаривание воды из растворов NaOH, выходящих из электролизеров), в сахароварении ( повышение концентрации растворов сахара), в солевых и других производствах. В промышленности органического синтеза выпаривание и выпарные аппараты используют редко. [11]
В анализе растворов чистых веществ широко применяются оптические методы, основанные на измерении показателя преломления: рефрактометрия, интерферометрия. Этими методами определяют концентрацию растворов сахара, спирта, различных солей, масел, анализируют газы. Для анализа трехкомпонентных систем разработаны методы, основанные на измерении двух различных свойств. [12]
В анализе растворов чистых веществ широко применяются оптические методы, основанные на измерении показателя преломления: рефрактометрия, интерферометрия. Этими методами определяют концентрацию растворов сахара, спирта, различных солей, масел, анализируют газы. Для анализа трехкомпонентных систем разработаны методы, основанные на измерении двух различных свойств. Так, анализируя смесь метилового спирта, этилового спирта и воды, измеряют плотность раствора и показатель его преломления; далее по соответствующим формулам или номограммам рассчитывают содержание компонентов. [13]
Приборы, которыми определяют угол поворота плоскости поляризации, называются поляриметрами. Если же шкала поляриметра проградуирована в соответствии с концентрацией раствора сахара, то такой поляриметр называется сахариметром. [14]
Я не представляет самостоятельного интереса. Вращение плоскости поляризации служит здесь лишь весьма чувствительной мерой концентрации растворов сахара. [15]
Страницы: 1 2