Cтраница 2
Пробы воды, отбираемые из наблюдательных выработок, сравниваются с эталонами - растворами той же краски определенной концентрации, расположенными в порядке ее возрастания. Стеклянную трубку с пробой перемещают в промежутках между такими же трубками с эталонами, и путем сличения с последними определяют концентрацию красящего вещества в испытуемой воде. [16]
![]() |
Зависимость скорости проникновения катиона красителя в полиакрилонитриль-ное волокно от содержания сульфатных групп в красителе. [17] |
Розенбаум указывает на то, что кажущиеся коэффициенты диффузии не зависят от концентрации красителя в поверхностном слое волокна. При проверке это положение не подтвердилось, и Сэнд [36] показал, что, как и для других диффузионно-адсорбционных систем, для которых убедительно доказано протекание диффузии по методу движения свободных частиц в субмикроскопических порах волокна, коэффициенты диффузии катионных красителей возрастают с увеличением концентрации красящего вещества в поверхностей слое. [18]
Серьезные нарушения в структуре тканей замороженных продуктов происходят при значительных колебаниях температуры. Мелкокристаллическая структура льда, достигнутая при быстром замораживании, изменяется в крупнокристаллическую, что приводит к ухудшению качества продукта и обильному выделению соков при размораживании. При частичном испарении влаги, а следовательно, увеличении концентрации красящих веществ, несколько усиливается окраска мяса. [19]
Во втором способе использованы логарифмические значения внутреннего пропускания Tt. Причем десятичные логарифмы также годятся для построения кривых, как натуральные логарифмы с основанием е; из-за удобства они даже чаще используются, чем натуральные. Из второго графика ясно видно, что верхняя кривая относится к одной четвертой единичной концентрации красящего вещества, которой соответствует средняя кривая, а нижняя кривая - к учетверенному содержанию этого вещества. [20]
Эти части были проанализированы спектрофотометрически и из полученных результатов стало ясно, что концентрация красящего вещества была выше в начальной части образца, чем в последующих его частях. По-видимому, это обусловлено переохлаждением расплава при быстром замораживании. Крайне низкая концентрация метилового фиолетового в центральной части образца ( 10 - 6 - 10 - 7 г красителя на 1 г нафталина) после 18 зонных проходов указывают на эффективность процесса. Приведена дополнительная информация о методе, использованном для определения концентрации красящих веществ. Растворы были исследованы методом инфракрасной спектроскопии при длине волны 576 му. Была найдена линейная зависимость между логарифмом прошедшего света ( в процентах) и концентрацией метилового фиолетового. Такая же прямая линия была получена после добавления к растворам 2, 10 или 30 г / л нафталина; это доказывает, таким образом, что присутствие нафталина не влияет на способность раствора поглощать свет при 576 мц. [21]