Корень - куркума
Cтраница 1
Корень куркумы измельчают и несколько раз обрабатывают водой. Раствор выбрасывают, а нерастворимый осадок настаивают в теплом месте с шестикратным ( по весу) количеством разбавленного ( 1: 1) этилового спирта. Нерастворимый осадок отфильтровывают, а желтым фильтратом пропитывают полоски не очень плотной фильтровальной бумаги и высушивают их в темноте. Куркумовую бумагу следует хранить в банках с притертой пробкой, оклеен-ных черной бумагой, так как от действия света куркумовая бумага бледнеет. [1]
Корень куркумы, или желтый корень, - корень многолетней травы Curcuma linga L. [2]
Спиртовой экстракт из корня куркумы можно концентрировать до требуемого содержания в нем сухих Л красящих веществ. [3]
Куркумовая бумага, приготовляемая из спиртового экстракта корней куркумы, от щелочей ( свободных или углекислых) и щелочных земель окрашивается в коричневый цвет, но очень мало чувствительна. [4]
Приготовленный описанным выше способом спиртовой экстракт из корня куркумы представляет собой прозрачную жидкость, окрашенную в интенсивный желтый цвет с золотистым оттенком. Вкус экстракта характерный, без посторонних привкуса и запаха. При подкислении спиртового экстракта красящих веществ из корня куркумы цвет его не меняется, при подщела-чивании - появляется красный оттенок. [5]
Куркумин - природный желтый краситель, получаемый из корня куркумы. [6]
Настойка куркумы: 2 с растертого в порошок корня куркумы настаивают в теплом месте при частом взбалтывании с 16 мл 96 % - иого этилового спирта в течение 2 дней. Раствор сливают через фильтр и разбавляют смесью из 48 мл спирта н 64 мл воды. Один объем этого запасного раствора разбавляют двумя объемами смеси из 48 мл спирта и 64 мл воды. Последний раствор применяют для работы. [7]
 |
Кривые поглощения растворов. [8] |
Куркумин - природное вещество, которое получают экстракцией из корней куркумы и очищают перекристаллизацией. [9]
Воду и двойную водку2 красят сандалом 3 желтят кусками кореня куркумы. [10]
Куркумин, содержащийся в водно-этанольном ( 1: 1) экстракте корней куркумы, образует с шестивалентным молибденом характерно окрашенное соединение и применяется для его обнаружения ( стр. [11]
Куркумин, содержащийся в водно-этанольном ( 1: 1) экстракте корней куркумы, образует с шестивалентным молибденом характерно окрашенное соединение и применяется для его обнаружения ( стр. [12]
Таким образом, результаты исследований показывают возможность использования спиртовых экстрактов из дезодорированного корня куркумы в качестве красителя для окрашивания карамели, помадных и сбивных конфет в желтый цвет разных оттенков. [13]
В опытах использовали краситель, приготовленный в лабораторных условиях из порошкообразного образца корня куркумы, поступившего из Вьетнама. [14]
Аналогичное биогенетическое происхождение имеют некоторые диарил-гептаноиды, среди которых наибольшую известность получил желтый природный краситель куркумин 3.145. Его получают из корней куркумы ( Curcuma longa), известной химикам по куркумовой индикаторной бумаге. Многие азиатские народы традиционно используют корни куркумы как источник пишевого красителя, а в китайской народной медицине они ценятся как лекарственное сырье. [15]
Страницы: 1 2