Cтраница 1
Природные красители практически полностью вытеснены синтетическими. Если мы иногда встречаемся с применением естественных красящих веществ, то только изредка в домашнем хозяйстве, когда бывает проще нарвать зверобой или вереск и покрасить небольшой кусок ткани в желтый цвет или взять корку растущего в саду грецкого ореха для окраски в коричневый, чем идти в магазин за пакетиком красителя. [1]
Природные красители играют незначительную роль в лакокрасочной промышленности. Немногие из них используются для окраски пищевых продуктов. [2]
Природные красители изначально использовались для окраски пряжи и тканей, но с изобретением в 19 веке каменноугольных красителей и с развитием производства синтетических волокон в 20 веке процесс окраски усложнился. Ксилография ( Block printing) изначально использовалась для окраски тканей ( шелкография тканей получила развитие в середине 1800 - х гг.), но вскоре она была заменена набивкой при помощи ролика. При осуществлении современных способов набивки может быть получено более 180 м ткани, окрашиваемой в 16 или более цветов в течение 1 минуты. [3]
Синтетические и природные красители удается успешно хроматографировать практически на всех известных хро-матографических материалах. Вследствие того что они не требуют специального обнаружения, ими пользуются как удобным средством для изучения разделяющей способности различных сорбентов и в некоторых работах теоретического значения. [4]
Некоторые природные красители являются производными а-нафтохинона. Так, например, в шелухе грецких орехов содержится юглон. Красящим веществом бациллы туберкулеза является фтиокол. [5]
Некоторые другие природные красители являются оксипроизводными антрлхинона, например кошениль. [6]
Некоторые другие природные красители являются оксипроиз-водными антрахинона, например кошениль. [7]
Некоторые другие природные красители являются оксипроиэводными антрахинона, например кошениль. [8]
Некоторые другие природные красители являются оксипроизводными антрахинона, например кошениль. [9]
Остатки природных красителей ликвидируются с помощью отбеливания. [10]
Биосинтез природных красителей начинается от триптофана ( схема 141) и проходит стадию индола. Первые этапы катализируются ферментами, а две последние стадии протекают спонтанно. Непосредственный предшественник индиго 3-оксиндол 6.397 часто встречается в природе в виде устойчивых дериватов. Его О-глюкозид, называемый индиканом, находят в растениях, а сернокислый эфир - в моче человека и других млекопитающих. Он образуется как продукт обезвреживания индола, продуцируемого кишечной микрофлорой. В некоторых случаях моча человека окрашивается индиго. Это признак заболевания, так как пигмент синтезируется болезнетворными микроорганизмами, инфицирующими мочеполовые пути. [11]
Из других природных красителей отметим 6 6 -диброминдиго и ализарин, также известные человечеству с глубокой древности. [12]
Недостатками перечисленных природных красителей являются трудность их получения, которое зачастую бывает очень утомительной процедурой, а также длительность процесса крашения и непостоянство конечного результата. [13]
К желтым природным красителям относятся куркумин, орлеан и сафлор. [14]
Морин - природный краситель, добывается из красильного тутового дерева. Слабо, но достаточно растворим в воде ( 0 03 г на 100 мл); лучше растворим в этиловом спирте. Морин более известен как реактив для люминесцентного определения алюминия и некоторых других элементов. Определение квантового выхода комплексов алюминия с рядом реактивов, описанных для люминесцентного анализа, показало [21], что морин является одним из наиболее ценных реактивов для этой цели. [15]