Чистая культура - микроорганизм
Cтраница 3
Микроорганизмы - продуценты белка - выращивают в ферментаторе 1 ( рис. 41), куда задают питательную среду, соли, аммиачную воду, воздух и засевную чистую культуру микроорганизма из посевного аппара-та. [31]
Микроорганизмы - продуценты белка - выращивают в ферментаторе / ( рис. 1), куда задают питательную среду, соли, аммиачную воду, воздух и засевную чистую культуру микроорганизма из посевного аппарата. Готовая культуральная жидкость с биомассой из ферментатора насосом перекачивается во флотатор 2, где происходит разделение ее на богатую клеточной биомассой пену и отработанную культуральную жидкость. Из внутреннего стакана флотатора дрожжевая суспензия перекачивается насосом 3 через газоотделитель 4 на сепараторы 5 первой группы. [32]
Чистые культуры микроорганизмов, за редкими исключениями, выделяют на поверхности или внутри твердой питательной среды. Процедура начинается с отделения от клеточной популяции одной-единственной клетки, причем вырастающая из клетки колония тоже должна оставаться изолированной от других клеток и колоний. [33]
В институтах микробиологии и на микробиологических заводах создают коллекции чистых культур - музеи. Всесоюзная коллекция чистых культур микроорганизмов организована при Институте микробиологии АН СССР. [34]
Республики Башкортостан, были получены накопительные культуры микроорганизмов, способные расти и активно разлагать нефть. Из накопительных культур выделены чистые культуры микроорганизмов, большинство из которых представлено бактериальными штаммами. Также найдены два дрожжевых штамма, способные утилизировать нефть. Показано, что консорциум микроорганизмов, составленных из наиболее активных штаммов, способен разлагать нефть до 20 г / л в течение семи часов. [35]
Таким образом, накопившиеся в последние годы данные о биоразлагаемости ПАВ свидетельствуют о необходимости, с одной стороны, синтеза и внедрения в производство легко био-разрушаемых соединений, а с другой - разработки новых интенсивных методов очистки воды от ПАВ. Эти методы должны основываться на использовании специально полученных высокоактивных чистых культур микроорганизмов, деструкторов ПАВ. [36]
Что касается второго довода, то в литературе имеются многочисленные данные, свидетельствующие о наличии антагонизма между микробами в почве, обусловленного выделением антибиотиков. Эти данные подтверждены лабораторными опытами на чистых культурах микроорганизмов и проверены в полевых условиях. В микрозонах, где присутствует антибиотик ( в почве), он безусловно воздействует на микробы, контактирующие с ним. Действительно, в почве происходит процесс разрушения антибиотиков как под влиянием различных физико-химических факторов ( рН, наличие коллоидов и др.), так и в результате инактивации специфическими веществами ( ферментами), образуемыми микробами. Однако это не может служить доказательством отсутствия действия антибиотиков на микробы в почве. [37]
 |
Технологическая схема выращивания поверхностной культуры и получения вытяжки. [38] |
Большое значение, кроме влажности отрубей и воздуха, имеют температура, аэрация, длительность выращивания. Важнейшими требованиями для выращивания являются: выбор эффективной чистой культуры микроорганизмов, использование стерильной среды и равномерное распределение во всей ее массе посевной культуры. При выращивании разных продуцентов и получении ферментных препаратов различных типов условия про-десса в определенной степени могут варьироваться. Все же основные принципы остаются близкими при культивировании самых разнообразных организмов. [39]
Известно, что токсичность 2.4 Д в почве сохраняется в течение 2 - - 14 недель. Установлено, что разложение 2 4 - Д происходи г с помощью бактерии, но изолировать чистую культуру микроорганизмов, разрушающих 2 4 - Д, пока не удалось. [40]
Кохом были открыты возбудители туберкулеза, холеры, введены в практику микробиологических исследований плотные питательные среды, при помощи которых можно получать чистые культуры микроорганизмов. [41]
Спектр продуктов питания, получаемых при помощи микроорганизмов, обширен: от вырабатываемых с древних времен за счет-брожения хлеба, сыра, йогурта, вина и пива до новейшего вида пищевого продукта - грибного белка микопротеина. Микроорганизмы при этом играют разную роль: используются продуцируемые ими ферменты или другие метаболиты, с их помощью сбраживается пищевое сырье, а некоторые из них выращиваются для непосредственного потребления, В пищевой промышленности для осуществления процессов применяют как чистые культуры микроорганизмов, так и дикие формы, содержащиеся в значительном количестве в сырье, которые начинают размножаться при создании надлежащих условий. Последний способ особенно характерен для традиционных бродильных производств, зародившихся во времена, когда о микробах еще ничего не знали. В мире промышленного производства такие процессы обычно ведутся под гораздо более строгим контролем. Особенно это относится к выбору штамма и чистоте культур используемых микроорганизмов. [42]
К стерилизованной глюкозе добавляли чистую культуру микроорганизма, выращивали ее в течение суток при температуре 30 С и переносили в стерилизованный раствор, содержащий мелассу, сульфат аммония и буфер. В процессе ферментации, продолжающемся приблизительно 2 суток, рН поддерживали на уровне 5 - 7 путем добавления водного аммиака. Реакционную массу с концентрацией продуктов около 2 % перегоняли с водяным паром и получали дистиллят, содержащий 50 % продуктов. Обычно выход ацетона и бутанола-1 составлял 28 - 33 % от веса сахара, присутствующего в мелассе. [43]
Для одного вида адаптация может быть связана с гетерогенностью популяции и выделением из нее, или доминированием в ней, группы организмов на субвидовом уровне, для которого разработана своя очень дробная номенклатура. Такой путь адаптации изначально неоднородной - группировки организмов всегда связан с селекцией и естественным или искусственным отбором. Не следует рассчитывать на приучение чистой культуры микроорганизмов к более жестким условиям или новым субстратам: такие изменения ограничиваются пределами генетически определенной толерантности или полифункциональности организма. [44]
Разнообразие микробного мира охватывает множество видов микроорганизмов в их функциональном и филогенетическом упорядочении. Характеристики множества разных бактерий составляют комбинаторную матрицу, основанную на разнообразии осуществляемых бактериями химических реакций, включая пути обмена с набором соответствующих ферментов и с транспортными механизмами; физических характеристиках - морфологии, жизненных циклах, адаптационных механизмах; генетических свойствах. Главным методом изучения разнообразия бактерий служит чистая культура микроорганизма в контролируемых условиях. Эта область находится в руках исключительно микробиологов и требует эвристического подхода к поиску, опознанию, культивированию, описанию, классификации множества организмов на основе сравнительного подхода. Изучение поведения вида микроорганизма в местообитаниях дает сведения о его аутэкологии. [45]
Страницы: 1 2 3 4