Cтраница 4
Эта методика ускоренного анализа позволяет определять все основные аминокислоты, обычно обнаруживаемые в физиологических жидкостях. Ее рекомендуется использовать для количественного определения аминокислот при таких патологических состояниях, как болезнь Вильсона, цитруллине-мия, псориаз, а также для определения алиментарных колебаний уровня аминокислот. Анализ проводят по следующему режиму. [46]
Нами сделано предположение о том, что ароматические и основные аминокислоты образуются в растениях не путем прямого взаимодействия между аммиаком и соответствующими органическими кислотами, а в результате реакций переаминиро вания. Для доказательства высказанного предположения были проведены опыты по изучению образования в растениях отдельных аминокислот. [47]
Как правило, хлоргидраты нейтральных и дихлоргидраты основных аминокислот более растворимы в воде, чем соответствующие свободные аминокислоты; большинство хлоргидратов аминокислот хорошо растворяется в спирте. Натриевые соли аминокислот ( и динатриевые соли дикарбоновых аминокислот) также гораздо легче растворяются в воде и в спирте, чем свободные аминокислоты. Известно, что тирозин и цистин очень плохо растворяются в воде в интервале рН от 2 5 до 9, однако при более низких или более высоких значениях рН растворимость этих аминокислот повышается. На растворимость аминокислот в водных средах влияет присутствие солей. Некоторые аминокислоты аналогично белкам лучше растворяются при добавлении солей. [48]
Поэтому эфиры адепозина и нейтральных, а также основных аминокислот при рН 3 0 - 3 5 движутся к катоду быстрее и отделяются от1 адепозина и других продуктов рибопу-клеазпого гидролиза, которые заряжены отрицательно. [49]
В 1898 г. Коссель [378] сообщил о выделении основных аминокислот из протаминов и об их разделении. [50]