Курс - физическая коллоидная химия
Cтраница 1
Курс физической и коллоидной химии должен также способствовать формированию у учителя навыков современного химического лабораторного эксперимента, умения ставить количественные практические работы, графически обрабатывать полученные результаты и производить необходимые расчеты. [1]
Курс физической и коллоидной химии в химической подготовке геологов имеет большое значение. Физическая химия, является теоретической основой для изучения физико-химических явлений и процессов, протекающих в земной коре, которые составляют предмет исследования геологии, минералогии, петрографии, геохимии и других геологических наук. Однако учебников или учебных пособий, составленных применительно к программе курса и отражающих специфику физико-химической подготовки геологов, к сожалению, нет. Это осложняет изучение физической и коллоидной химии студентами геологами и особенно их самостоятельную работу над курсом. [2]
Курс физической и коллоидной химии изучается после курсов физики, математики, неорганической, аналитической и органической химии, поэтому в учебник не вошли или изложены весьма кратко некою рые разделы этих дисциплин. Так, конспективно написаны Агрегатные состояния вещества, Основы химической термодинамики, Фазовые равновесия и растворы. В то же время подробно изложен материал по химической кинетике, адсорбции и поверхностным явлениям, структурообразованию в дисперсных системах, микрогетерогенным системам, высокомолекулярным соединениям и их растворам, коллоидным поверхностно-активным веществам. Это обусловлено важностью указанных тем для понимания физико-химических и коллоидно-химических основ технологических процессов пищевой промышленности. Многие законы и положения физической и коллоидной химии иллюстрируются примерами из различных пищевых производств. [3]
Курс физической и коллоидной химии в химической прдготов-ке геологов имеет большое значение. Физическая химия является теоретической основой для изучения физико-химических явлений и процессов, протекающих в земной коре, которые составляют предмет исследования геологии, минералогии, петрографии, геохимии и других геологических наук. Однако учебников или учебных пособий, составленных применительно к программе курса и отражающих специфику физико-химической подготовки геологов, к сожалению, нет. Это осложняет изучение физической и коллоидной химии студентами-геологами и особенно их самостоятельную работу над курсом. [4]
Курс физической и коллоидной химии в подготовке биологов имеет важное значение. С одной стороны, он служит базой для изучения многих специальных дисциплин: биохимии, биофизики, физиологии, почвоведения и др., с другой - он имеет самостоятельное значение; лица, окончившие биологические факультеты университетов, довольно часто преподают одновременно биологию и химию в средней школе и, естественно, должны иметь необходимый кругозор по теоретическим вопросам химии. [5]
Излагается курс физической и коллоидной химии для сельскохозяйственных вузов. Агрегатные, состояния вещества, современное учение о растворах, явления диффузии и осмоса; тургора и плазмолиза, электропроводность растворов, основы химической термодинамики, и термохимии, вопросы химической кинетики и катализа и химических равновесий, электрохимия рассмотрены с точки зрения их приложения в биологии и сельском хозяйстве. [6]
Программа курса физической и коллоидной химии для агрономических факультетов сельскохозяйственных институтов предусматривает изучение некоторых разделов физической химии и основных положений коллоидной химии, являющихся фундаментом для изложения ряда специальных дисциплин. [7]
Книга излагает материал курса физической и коллоидной химии и предназначена в качестве учебника или учебного пособия для студентов биологических факультетов университетов. В книге представлены не все разделы современной физической химии. Подбор материала диктовался необходимостью усвоения таких разделов, которые вооружали бы биолога теоретически и практически при изучении биологических объектов и процессов. Книга содержит большой материал, иллюстрирующий приложение физической и коллоидной химии в области биологии. [8]
Книга охватывает все темы курса физической и коллоидной химии, предусмотренные учебной программой для техникумов. В начале каждого раздела приведено краткое теоретическое введение и даны основные формулы, применяемые при решении задач по теме. Далее приводятся примеры использования этих законов и формул. Затем следуют упражнения и задачи для самостоятельной работы учащихся. Большинство задач снабжено ответами. [9]
Эти методы изучаются в курсе физической и коллоидной химии. [10]
Книга представляет собой новое издание курса физической и коллоидной химии, переработанное в соответствии с программой курса, утвержденной Министерством высшего и среднего специального образования СССР для средних специальных учебных заведений по профилю технологии пищевых производств. [11]
Книга является учебным пособием по курсу физической и коллоидной химии для студентов вечерних и заочных факультетов нехимических высших учебных заведений. Сборник содержит около 500 примеров и задач. [12]
Учебник написан в соответствии с программой курса физической и коллоидной химии для указанных выше специальностей. [13]
 |
Упрощенное изображение моющего действия ПАВ. [14] |
Этот процесс более подробно рассматривается в курсе физической и коллоидной химии. [15]
Страницы: 1 2